สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie Mitsubachi

ผัดผักกาดขาว(อาหารจีนเสฉวน)

Mitsubachi 15 Nov 2555 19:00:41 11477 view

สูตรผัดผักกาดขาว(อาหารจีนเสฉวน)

Ingredients

เครื่องปรุง
หมูสับ .................100g
ผักกาดขาว........... 200g
ต้นหอม............... 1/2 ต้น
กระเทียมสับ......... 1 กลีบ
ขิงสับ................... 10g
พริกโทบันจัน.......... 1 ชช (ไม่ใส่ก็ได้)
น้ำ .......................1 ถ้วย

ส่วนผสม A
ซุปไก่.................. 1/2 ชช
โชยุ.................... 1 ชต
เหล้าสาเก............. 1/2 ชต
น้ำตาล .................1 ชช
แป้งมันผสมน้ำ
น้ำมันงา

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ



    # หลอดสีแดงคือโทบันจันค่ะ

    1) ล้างผักแล้วหั่นผักกาดขาว พักไว้ ซอยแฉลบ

    2)ใส่น้ำมันงาพอประมาณ ลงในกะทะ ใส่กระทียม ขิง พริกโทบันจัน ลงผัดให้มีกลิ่นหอม
    เพิ่มหมูสับลงผัดต่อจากนั้นใส่ผัก น้ำ และส่วนผสม A ผัดประมาณ 2 นาที
    ใส่แป้งมันผสมน้ำ ปิดเตายกลง



    ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟค่ะ
    ช่วงนี้เป็นเมนูง่ายๆก่อนนะค่ะ


Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ซอสเสฉวน - Schezwan Sauce

ซอสเสฉวน - Schezwan Sauce

ลอดช่องแตงไท
ขนมเข่ง

ขนมเข่ง

FoodieAdmin
ต้มจับฉ่ายกะหล่ำปลีกับหมูสามชั้น

ต้มจับฉ่ายกะหล่ำปลีกับหมูสามชั้น

จอมมารคากิ
ปลากะพงนึ่งฃีอิ้ว

ปลากะพงนึ่งฃีอิ้ว

tomlondon
เมนูซุปข้นใสทะเลไข่เค็ม

เมนูซุปข้นใสทะเลไข่เค็ม

kruchev chillchill

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer