Foodie kookie_Corner

Schnitze

Foodie kookie_Corner 09 ธ.ค. 2555 17:04:22 3154 view
สูตรSchnitze
ส่วนผสม Schnitze

วันนี้ลงอาหารหลายรายการเลยอาหารนี้เป็นของประเทศออสเตรีย..และทางเยอรมันก็มีร้านอาาหารเต็มไปหมดในเจ้าซีนัสเซล แต่ละที่ก็จะแตกต่างรสชาติและความนุ่มกรอบ แต่ถ้าไปเที่ยวออสเตรีย สิ่งที่ไม่ควรลืมรับประทานคือเจ้าschnitze จะรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือ จะทานกับเฟรนฟารย French Fries ก็ได้เช่นกันคะ
มาดูส่วนผสมกันคะไม่ยากเลย
หมู 180 กรัม
แป้งสาลีเอกประสงค์
ไข่ 2 ฟอง
นม 2 ช้อนโต๊ะ
เนย 50 กรัม
ขนมปังป่น 100 กรัม
เกลือ
พริกไท
น้ำมันสำหรับทอด
Citron หั่น
Persilja

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 5 ดาว ความสวยงาม 5 ดาว ความสร้างสรรค์ 5 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

 เลือกซื้อหมูชิ้นบางๆนะคะอย่างต่างประเทศก็จะมีขายโดยเฉพาะที่จะมาทำหลังจากนั้น นำหมู มาล้างในน้ำเย็นจัด แล้วซับให้แห้ง

ห่อในแผ่นพลาสติก...จากนั้นก็เริ่มทุบให้แบน (ที่ห่อพลาสติกก็กันไว้เพื่อไม่ให้หมูกระจัดกระจาย หลังจากที่ทุบจนแบน โรยด้วยเกลือ พริกไท แล้วพักไว้คะแล้วมาเตรียมภาชนะกัน

เตียมกล่อง 3 กล่อง
กล่องแรก สำหรับใส่ แป้งสาลีเอนกประสงค์
กล่องที่สอง.สำหรับใส่ไข่ และ พริกไท ตีไข่ให้แตกเตรียมรอไว้
กล่องที่สาม ขนมปังป่น

จากนั้นนำหมูที่พักไว้มาคลุกเคล้ากับแป้งสาลีเคาะๆแป้งไม่ต้องให้หนามากนะคะแต่ให้ปิดเนื้อหมูให้สนิด แล้วนำมาใส่ในกล่องที่สอง ที่มีไข่ชุบไข่ แล้วตักเนื้อหมูจากกล่องที่
 ไปใส่ในกล่องที่ 3 ต่อคลุกเคล้าเกร็ดขนมปังจนมิดได้ที่

จุดสำคัญอยู่ที่การทอดนี่แหละคะที่จะทำให้พองโต ถ้าเตาไฟฟ้าที่บ้านเป็นแบบเรียบก็ง่ายแก่การทำคือขณะที่ลงทอดก็ต้องกระชอกน้ำมันกับเนยไปเรื่อยๆคะมันก็จะขึ้นพอง

แต่ถ้าที่บ้านไม่ม่เตาแบบเรียบ ก็มีอีกวิธีคือใส่น้ำมันให้มิดเวลาทอด ก็จะออกมาพองเช่นเดียวกัน

ลองทำดูนะคะ..

Recipe 2812255500452.jpg


Comment (6 )

  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    17 ก.พ. 2562 15:11:03

    Cheap Generic Doxycycline [url=http://genericvia.com]viagra[/url] Acquisto Levitra Generico In Italia Cialis Stomaco Vuoto O Pieno Kamagra Kaufen Ohne Rezept แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    08 มี.ค. 2562 4:23:04

    Macrobid Nitrofurantoin Zithromax Frequent Urination Viagra Commander Ligne [url=http://xbmeds.com][/url] Pharmacy Online Store Effects Of Alcohol On Keflex แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    23 มี.ค. 2562 11:01:14

    Parecido A La Viagra Cialis Tadalafil Italia [url=http://drisdol.com]cialis[/url] Levothyroxine 100 Mcg Buy Farmacia Viagra Generico แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    19 เม.ย. 2562 11:42:40

    Amoxicillin And Prenatal Vitamin Tadalis Sx Soft Viagra Cheap [url=http://drisdol.com]cialis from canada[/url] Kamagra Rezeptfrei Levitra Spese แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    11 พ.ค. 2562 20:58:32

    Propecia Experience Male Pattern Baldness Propecia Usa No Prescription Levitra Orosolubile Bayer Prezzo [url=http://via100mg.com]viagra[/url] Clavamox No Prescription Vardenafil Information แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    31 พ.ค. 2562 16:16:34

    What Does Levitra Do 40mg Cialis Online Pharmach [url=http://buyoxys.com]donde comprar levitra en america[/url] Acquisto Kamagra Cephalexin And Breastfeeding Effects Levitra 10 Orodispersible Dysfonction แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า