Foodie kookie_Corner

ถุงทอง Thai Money Bag

Foodie kookie_Corner 04 ก.พ. 2556 6:05:56 5037 view
สูตรถุงทอง Thai Money Bag
ส่วนผสม ถุงทอง Thai Money Bag

15 Sheets แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ Spring roll wrappers
60g minced prawns กุ้ง
60g หมูสับ minced pork
2 tbsp แห้ว water chestnuts, cut into small cubes
2 tbsp เห็ดหอม Shitake mushroom, cut into small cubes
1 tsp น้ำตาลทราย sugar
1 tbsp รากผักชี coriander root,
1 tbsp กระเทียมสับ minced garlic
1 tbsp น้ำปลา fish sauce
1 tsp ซีอิ้วขาว soy sauce
1 tbs น้ำมันหอย oyster sauce
ใบกุ้ยช่าย Chinese leave
น้ำมัน Oil for deep frying

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


นำแห้ว เห็ดหอม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไท

กุ้งสับพอหยาบผสมกับหมูสับลงในอ่างผสมพร้อมกับแห้วเห็ดหอม

All minced and or pounded ingredients in the bowl. mix well

Recipe 42255654654.jpg

Recipe 42255663001.jpgRecipe 42255654622.jpg

Place a spring roll wrapper ,put a teaspoon of prepared mixture in the center. Gather up the corners and  tie neck of bag with chinese leave .

Fry in hot oil until golden brown

Serve with namm Jum Kai (Sweet Chili sauce or plam Sauce)

แล้วตักใส้1ช้อนโดยประมาณมาห่อแล้วพันด้วยใบกุ้ยช่าย..(ใบกุ๊ยฉ่าย ลวกน้ำให้นิ่มก่อนนำมาพัน

ใช้ไประดับปานกลางลงทอด ให้เหลือง นำขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสริฟ น้ำจิ้มบ้วยหรือน้ำจิ้มSweet Chili ผักตามชอบ

 


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า