สูตรกล้วยฮ่องเต้เสวย
ส่วนผสม กล้วยฮ่องเต้เสวย

1. กล้วยน้ำว้าดิบ 3 หวี
2. น้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วยตวง
3. กระเทียม 10 กลีบ
4 พริกไทย 15 เม็ด
5. รากผักชี 5 ราก
6. กุ้งแห้งทอดกรอบ ¼ ถ้วยตวง
7. งาขาวคั่ว ¼ ถ้วยตวง
8. ใบผักชีทอดกรอบ
9. น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำปลาดี หรือ เกลือป่น

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.40นาที 1ชม.30นาที 8คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


1. ปอกเปลือกกล้วย ล้างน้ำให้หมดยาง ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
2. หั่นกล้วยดิบบางๆแล้วทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้
3. โขลกรากผักชี พริกไทย กระเทียม ให้ละเอียด นำลงผัดกับน้ำมันให้หอม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผัดให้ข้นเหนียวชิมรส เค็ม หวาน
4. นำกล้วยที่ทอดแล้วลงคลุก ใส่กุ้งแห้งทอด งาคั่ว ใบผักชีทอด คลุกเคล้า ให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น เก็บใส่ภาชนะ ที่มีฝาปิดสนิท เก็บไว้รับประทานได้นาน






Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า