สูตรผักกาดขาวราดหน้า (Wom Bok with minced pork sauce))
ส่วนผสม ผักกาดขาวราดหน้า (Wom Bok with minced pork sauce))

เครื่องปรุง


น้ำตาล ½ ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ


Ingredients


½ lengthwise halved, Wom Bok
1 c. floretted broccoli
150 g minced pork
½ tbs. minced garlic
2 tbs. crispy garlic


Seasonings


½ tsp. sugar
1 tbs. light soy sauce
1 tbs. oyster sauce
1 tbs. seasoning sauce

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.10นาที 2คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ใส่ผักกาดขาวครึ่งหัวลงไปลวก จนสุกนิ่ม ตามด้วยบร็อกโคลี่ ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำ แล้วใช้มีดหั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นใหญ่ๆ เรียงใส่จานเอาไว้

In large pot, bring plenty of water to rapid boil, add some salt and drop Wom Bok to blanch until just cooked. Take Wom Bok out, add broccoli to blanch for 1-2 minutes and take out. Cut Wom Bok into bite size and arrange blanch Wom Bok and broccoli to serving dish.

Recipe 67255660111.jpgRecipe 67255660128.jpgRecipe 67255660148.jpg

2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนดีใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดพอสุก

Preheat and lightly greased the wok, add minced garlic to stir fry over medium – low heat until aroma and add minced pork to stir fry until well combined.

Recipe 67255660242.jpgRecipe 67255660302.jpgRecipe 67255660317.jpg

3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย ผัดเข้ากัน

Season with sugar, light soy sauce, seasoning sauce and oyster sauce and stir well.

Recipe 67255660451.jpgRecipe 67255660507.jpgRecipe 67255660523.jpg

4. ตักหมูสับที่ผัดไว้โรยหน้าผักกาดขาวที่ลวกแล้ว โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ก่อนเสิร์ฟ

Top blanch womb ok with stir fried minced pork. Sprinkle with crispy garlic before serve.

Recipe 67255660653.jpgRecipe 67255660712.jpgRecipe 67255660727.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า