สูตรผัดผักกาดขาวเห็ดหอม (Stir fried wombok and fresh shitake mushroom with pork )
ส่วนผสม ผัดผักกาดขาวเห็ดหอม (Stir fried wombok and fresh shitake mushroom with pork )

ส่วนประกอบ


เนื้อหมูหั่นชิ้นบางๆ 150 กรัม
ผักกาดขาวหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แยกต้นกับใบ 300 กรัม
เห็ดหอมสดผ่าครึ่ง 100 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง


น้ำตาล ½ ช้อนชา
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ


Ingredients



150 g thinly sliced pork fillet
300 g wombok, cut into bite size and separate leaves and stalks
100 g halved fresh shitake mushrooms
1 tbs. minced garlic
1 tbs. crispy garlic



Sesonings


½ tsp. sugar
½ tbs. fish sauce
1 tbs. oyster sauce

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.10นาที 2คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนดีก็ใส่กระเทียมสับลงผัดบนไฟกลางๆให้หอม ใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนสุก

Preheat and lightly greased the wok with vegetable oil, add minced garlic to stir fry until aroma and add pork to stir fry until cooked.

Recipe 88255690446.jpgRecipe 88255690501.jpgRecipe 88255690524.jpg

2. ใส่ต้นผักกาดขาวและห็ดหอมลงผัดจนสุก

Add wombok stalks and fresh shitake mushroom to stir fry.

Recipe 88255690636.jpgRecipe 88255690653.jpgRecipe 88255690709.jpg

3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย ใส่ใบผักกาดขาวลงผัดด้วยกันจนสุก ปิดไฟได้

Season with sugar, seasoning sauce and oyster sauce, add wombok leaves and stir well before tuning the heat off.

Recipe 88255690827.jpgRecipe 88255690844.jpgRecipe 88255690914.jpg

4. ตักเสิร์ฟ

Ready to serve.

Recipe 88255691357.jpgRecipe 88255691344.jpgRecipe 88255691422.jpg

 

เคล็ดลับการทำ ผัดผักกาดขาวเห็ดหอม (Stir fried wombok and fresh shitake mushroom with pork )
การแยกส่วนใบกับส่วนต้นของผักกาดขาวเนื่องจากว่าส่วนใบกับส่วนต้นใช้เวลาการปรุงให้สุกไม่เท่ากัน ถ้าแยกใบกับต้นผัดจะทำให้ได้ผัดผักที่กรอบ อร่อย ส่วนใบไม่สุกจนเกินไป

 


Comment (1 )

  • สูตรอาหาร
    Ellsweela
    02 มิ.ย. 2561 13:30:03

    Kamagra From China Niagara Tablets Pharm Support Group [url=http://buyciali.com]cialis online[/url] Buy Amoxicillin For Humans Lioresal En Ligne 10mg แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า