0 ชม. 30 นาที
0 ชม. 45 นาที
1 คน
วิธีทำ
เอามันสับปะหลังปอกเปลือกออกหั่นเป็นท่อนพอบดได้แล้วนำไปบดยาบ แล้วเอามาใส่กระมัง แล้วเอาน้ำตาลทราย กะทิ แป้งข้าวเจ้า ผสมกันแล้วคนให้เข้ากัน แล้วจึงเอาไปเทรวมกันกับมัน คนให้เข้ากันดีแล้วเทใส่ถาด แล้วจึงนำไปนึ่ง 45-60 นาที พอสุกแล้วนำมาตัดเป็นชิ้นๆตามใจชอบ แล้วเอามะพร้าวขูดฝอยคลุกับเกลือโรยหน้าก็นำออกเสริฟร์ได้
หอยตลับผัดพริกเผา
ทำไอศครีม
คอกเทล
เด็ก 8 - 12
double chocolate cup cake
สายไหมปั่น
หมึกผัดผงกะหรี่
น้ำจิ้มทะเลลวกจิ้ม
พันหมี่ยำ
tea
ขนมปังครัวซอง
Passion Fruit Soup
cupcake คืออะไร
ข้าวผัดสับปรด
เต้าหู้อ่อน
ขนมสาลี่อ่อน
เครื่องปรุงไอซ์แลนด์
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือทรงเครื่อง
แป้งตราพัดโบก
สูตรซอสสะเต๊ะ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร