สูตร  ข้าวกล่องคุณหนู
ส่วนผสม   ข้าวกล่องคุณหนู

7 ข้าวกล่องคุณหนู
homemade cute bento

หมูสับ หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
minced pork 150g
หอมใหญ่สับละเอีอด เศษหนึ่งส่วนสี่ลูก
sweated onion 1/4 piece
กระเทียมจีนสับละเอียด หนึ่งลูก
sweated 1 clove of garlic
น้ำมันหอย หนึ่งช้อนโต๊ะ
oyster sauce 1 tablespoon
ซีอิ้วขาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
soy sauce 1 tablespoon
พริกไทย นิดหน่อย
pinch of pepper
ไข่ขาว ใบเล็กใช้แค่ครึ่งใบ
half of egg white

follow Facebook page ( my food my style by aof aof )
instagram ( chefaoffy )

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.40นาที 0ชม.10นาที 2คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

การหุงข้าวญี่ปุ่น
how to cook japanese rice

เมล็ดข้าวนี้เลือกใช้สูตร 100/120 ข้าวร้อย น้ำร้อยยี่สิบ
water 120g normal quality of japanese rice 100g
water 100g good quality of japanese rice 100g

cook it with drinking water or mineral water
หุ้งข้าวด้วยน้ำดื่มหรือน้ำแร่

cook it with drinking water or mineral water

การหมักหมูburger
how to marinade minced pork for burger

ผัดหอมใหญ่ กับ กระเทียม จนสลด (เพื่อขจัดสำหรับคนไม่ชอบกลิ่น)
sweat onion and garlic, set aside
นำไข่ขาว ไปนวดกับหมูสับจนเนื้อเนียนเข้ากัน
mix white egg with minced pork until good constancy
พอเนื้อเนียนใส่หอมผัดกระเทียมที่ผัดแล้ว น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว พริกไทย หมักไว้ในตู้เย็น
30นาที
then add sweated onion and garlic, add oater sauce, soy sauce, pepper. keep it in the refrigerator for 30mins

ย่างหมูburgerด้วยไฟปลานกลาง ย่างจนสุก พอสุกพักไว้
grill marinaded pork in medium heat. until it cook then leave it aside

ผักเครื่องเคียง เห็ดหอม พริกยักษ์สามสี แปะก๊วยต้มสุกแล้ว มะเขือเทศสด
stir fried vegetable, mushroom, capsicum, boiled ginkgo, fresh tomatoes
ทุกอย่างผัดแยก ผัดด้วยน้ำมันเกลือแล้วพริกไทย
vegetable, capsicum and mushroom should separate pan fried with salt and pepper.

จัดข้าว,หมู, ผัดใส่กล่องให้สวยงาม
decorate in the bento box ( grilled pork burger, steamed rice, fried vegetable )



follow Facebook page ( my food my style by aof aof )
instagram ( chefaoffy )

 

เคล็ดลับการทำ   ข้าวกล่องคุณหนู
การหุงเข้าญี่ปุ่นให้ออกมาขึ้นหม้อ ต้องสังเกตุเมล็ดข้าว กลม มล และใส่ ถึงจะเป็นเมล็ดข้าวคุณภาพดี คุณภาพของเมล็ดข้าวจะเป็นตัวกำหนดปริมาณน้ำที่ใช้ในการหุง ส่วนฤดูการเก็บเกี่ยวและอุณหภูมิของภูมิอากาศก็เป็นตัวกำหนดปริมาณน้ำอีกเช่นกัน

 


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า