สูตรอกไก่น้ำจิ้มแจ่ว
ส่วนผสม อกไก่น้ำจิ้มแจ่ว

ส่วนประกอบ
- อกไก่
- กระเทียม
- พริกไทย
- ซอสหอย
- น้ำปลา

ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว
- ข้าวคั่ว
- พริกป่น
- มะนาว (หรือ มะขามเปียกก็ได้)
- น้ำตาล (หรือ น้ำตาลปิ๊ปก็ได้)
- น้ำปลา

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 5 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

วิธีทำอกไก่
- นำกระเทียมมาโขลกกับพริกไทยให้ละเอียด
- นำอกไก่ไปล้างน้ำ แล้วจึงนำซอสหอยกับน้ำปลาและกระเทียมกับพริกไทยที่โขลกรวมกัน นำมาหมักอกไก่
- หมักไว้ประมาณ 10 นาที
- นำอกไก่ที่หมักไว้ไปย่างบนกระทะหรือย่างบนตระแกรงก็ได้

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว
- นำข้าวคั่วมาปั่นรวมกับพริก
- ปรุงน้ำตาล มะนาว น้ำปลา (ตามใจชอบ)

 

เคล็ดลับการทำ อกไก่น้ำจิ้มแจ่ว
ย่างกับกระทะเชฟร่อนให้พอเกรียมไม่ต้องไหม้มาก

 


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า