สูตรผัดหมูตอแหล !!! (Stir fried pork with chili and holy basil)
ส่วนผสม ผัดหมูตอแหล !!! (Stir fried pork with chili and holy basil)

ส่วนผสม

เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นๆ 200 กรัม
พริกยักษ์หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ 100 กรัม
พริกชี้ฟ้าเขียว แดง หั่น 6-7 เม็ด
กระเพราเด็ด 100 กรัม

เครื่องปรุง

น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนชา

Ingredeints

200 g Sliced pork
100 g Sliced capsicum
6-7 Juliened goat peppers
100 g Picked holy basil

Seasonings

1 Teaspoon sugar
1 Teaspoon fish sauce
1 Teaspoon oyster sauce

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ผัดเนื้อหมูหั่นบางๆในน้ำมันร้อนๆ พอหมูสุกใส่พริกทั้งหมดลงไป

Stir fried sliced pork in hot oil in hot wok. When the pork are cooked add all capsicums and chilies.

Recipe 2132553130806.jpg     Recipe 2132553130929.jpg     Recipe 2132553131024.jpg

2. ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันอีกทีนึง ใส่ใบกระเพรา ผัดพอเข้ากัน พอใบกระเพราสลดปิดไฟ

Stir to mix well. Season with sugar, fish sauce and oyster sauce. Mix it well and add holy basil. Continue to fry until the holy basil wilt.

Recipe 2132553131125.jpg     Recipe 2132553131222.jpg     Recipe 2132553131320.jpg

3. ตักเสิร์ฟได้

Ready to serve.

Recipe 2132553131357.jpg     Recipe 2132553131442.jpg     Recipe 2132553131529.jpg


Comment (1 )

  • จอมมารคากิ
    22 มี.ค. 2553 10:28:13

    หมูตอแหล โดนผัดวะน่วมไปเลย ใช้เนื้อหมูส่วนไหนดีครับ สูตรนี้ไม่ต้องใช้กระเทียมเลย แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า