สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

คัพเค้กสตรอเบอร์รี่ครัมเบิ้ล (Strawberry crumble cupcake)

ChubbyLawyer 27 ��.�. 2558 17:34:49 5037 view

สูตรคัพเค้กสตรอเบอร์รี่ครัมเบิ้ล (Strawberry crumble cupcake)

Ingredients

ส่วนผสม

แป้งเค้ก 225 กรัม
วนิลลาผง ¼ ช้อนชา
เกลือป่น ½ ช้อนชา
น้ำตาลทราย 250 กรัม
เนยสดชนิดจืด 60 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วยตวง
สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 300 กรัม


Ingredients


225 g cake flour
¼ tsp. vanilla powder
½ tsp. salt
250 g sugar
60 g unsalted butter
1 tsp. baking powder
½ tsp. soda bicarbonate
2 eggs
1 c. plain yougurt
300 g fresh or frozen strawberry

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 35 นาที

12 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (380 องศาฟาเรนไฮต์) และเตรียมถ้วยกระดาษใส่ลงพิมพ์อลูมิเนียม

    Preheat oven to 180 C. Line standard muffin tins with paper liners.

    Recipe 2732558173606.jpg

    2. ร่อนแป้งเค้กและวนิลลาเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่เกลือและน้ำตาลทราย 170 กรัมลงไป พักไว้

    Sift once, cake flour and vanilla powder and add 170 grams of sugar and salt. Set aside.

    Recipe 2732558173705.jpgRecipe 2732558173719.jpgRecipe 2732558173732.jpg

    3. ผสมเนยสดกับส่วนผสมแป้งโดยใช้ที่ตัดเนยสับแป้งกับเนยให้เข้ากัน จะได้แป้งมีลักษณะเป็นเม็ดเล็กๆ แบ่งส่วนผสมออกมา 100 กรัมเพื่อทำครัมเบิ้ลไว้โรยหน้า ผสมกับน้ำตาลทรายอีก 80 กรัมที่เหลือ คนพอเข้ากัน พักไว้

    Use the pastry blender to cut in the mixture of flour and butter until combined, but sill crumbly. Divide 100 g of crumble mixture for topping and set aside. Mix well the remaining crumble mixture with 80 g of sugar.

    Recipe 2732558174130.jpgRecipe 2732558174144.jpgRecipe 2732558174409.jpg

    4. ใส่ผงฟูและเบคกิ้งโซดาลงไปในส่วนผสมของแป้งที่เหลือ คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ ทำหลุมตรงกลางส่วนผสม แล้วใส่ไข่ ตามด้วยโยเกิร์ต ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสมให้เข้ากัน

    Add baking powder and soda bicarbonate in the mixture and mix to combine. Make a shallow hole in the middle, add in eggs and yougurt and whisk until combined.

    Recipe 2732558174442.jpgRecipe 2732558174502.jpgRecipe 2732558174513.jpg

    5. ตักส่วนผสมเค้กใส่ลงในพิมพ์ประมาณ ¼ ของพิมพ์ ใส่สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ทำสลับกับ 2 ครั้ง จากนั้นตักส่วนผสมครัมเบิ้ลโรยหน้าให้ทั่ว

    Divide batter evenly among lined cups, filling each ¼ full. Add strawberries. Repeat the methods, one more. Sprinkle with the mixture of crumble.

    Recipe 2732558174844.jpgRecipe 2732558174900.jpgRecipe 2732558174915.jpg

    6. นำเข้าเตาอบ อบประมาณ 20 – 25 นาที หรือจนเค้กสุก นำออกมาจากพิมพ์ วางพักไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิท

    Bake, rotating tins halfway through, until golden, about 20 – 25 minutes. Transfer tins to wire racks to cool completely before removing cupcakes.

    Recipe 2732558175337.jpgRecipe 2732558175352.jpgRecipe 2732558175406.jpg

Comment (6 )

Ellsweela

10 ��.�. 2561 3:56:52

For Sale Hydrochlorothiazide Secure Acheter Vrai Cialis En Ligne [url=http://ciali5mg.com]๏ปฟcialis[/url] Isotretinoin Isotrex Online Viagra Pharmacy Buy Nexium Uk

แจ้งลบ

Ellsweela

03 ��.�. 2562 12:54:43

Pfizer Prezzo Kamagra Generic Viagra Testimonials Levitra Effets Secondaires Prix [url=http://drugs2k.net]cialis vs viagra[/url] Precio Cialis ะฒโ€šยฌ0.77 Propecia Testicle Cancer Kamagra Moins Cher

แจ้งลบ

Ellsweela

19 ��.�. 2562 13:40:49

Cialis Ireland Cialis Generico Nombre Amoxicillin Dosage For Canines [url=http://genericviabuy.com]viagra[/url] Levitra Tab 20mg Viagra Klappt Nicht Keflex 700 Mg

แจ้งลบ

Ellsweela

29 ��.�. 2562 11:22:50

Cheapest Price For Viagra [url=http://lapizmoon.com]cialis[/url] Cheap Viagra Online Ozz Pills Tadalafil Generico Prezzo Farmacia

แจ้งลบ

Ellsweela

11 �.�. 2562 10:06:09

Clomid Orgalutran [url=http://cialisab.com]generic cialis[/url] Cialis In Der Apotheke Slimonil

แจ้งลบ

Ellsweela

20 �.�. 2562 9:49:34

5158.1 Uso De La Viagra Propecia Scalp Folliculitis [url=http://abtsam.com]viagra online[/url] Viagra Usa Store Generico Cialis Farmacia Compare Prices Online Usa

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com