Foodie ChubbyLawyer

Madiara Cupcake

Foodie ChubbyLawyer 24 ก.ค. 2558 8:34:52 1794 view
สูตรMadiara Cupcake
ส่วนผสม Madiara Cupcake

ส่วนประกอบ


แป้งเค้ก 175 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ ¼ ช้อนชา
เนยสด 175 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
วนิลลาผง ½ ช้อนชา
ไข่เบอร์ 1 3 ฟอง
ผิวส้มขูดฝอย ½ ถ้วย
น้ำตาลสำหรับโรยหน้า ½ ถ้วย


Ingredients


175 g cake flour
1 tsp. baking powder
¼ tap. Salt
175 g unsalted butter
150 g sugar
½ tsp. vanilla powder
3 eggs
¼ c. orange zest
1/4 c. sugar for sprinkle

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.35นาที 12คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส และเตรียมถ้วยกระดาษใส่ลงในพิมพ์

Preheat oven to 180 C. Line standard muffin tins with paper liners.

Recipe 247255883715.jpg

2. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และวานิลลา เข้าด้วยกัน จากนั้นใส่เกลือลงไป พักไว้

Shift cake flour, vanilla powder and baking powder once. Add salt and mix well. Set aside.

Recipe 247255883756.jpgRecipe 247255883813.jpgRecipe 247255883835.jpg

3. ใส่เนยสดและน้ำตาลทรายลงในอ่างผสม ตีผสมด้วยหัวตีใบไม้โดยใช้ความเร็วปานกลาง ประมาณ 10 – 12 นาที หรือจนส่วนผสมขึ้นฟูเป็น 2 เท่า

With an electric mixer on medium – high speed, cream butter and sugar until pale and fluffy or double in volume, approximately 10 – 12 minutes.

Recipe 247255883928.jpgRecipe 247255883950.jpgRecipe 247255884007.jpg

4. ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง จนหมด

Add egg, one at a time, beating until each is incorporated, scraping down sides of bowl as needed.

Recipe 247255884104.jpg

5. ตีด้วยความเร็วต่ำสุด แบ่งส่วนผสมแป้งลง ผสมพอเข้ากัน ใส่ผิวส้มขูดฝอยผสมพอเข้ากันอีกที

Reduce speed to low. Add flour mixture in three batches and beating until combined after each. Add orange zest and combine until well cooperate.

Recipe 247255884142.jpgRecipe 247255884155.jpgRecipe 247255884243.jpg

6. ตักส่วนผสมเค้กใส่ลงในพิมพ์ประมาณ ¾ ของพิมพ์ โรยหน้าด้วยน้ำตาลก่อนนำเข้าเตาอบ อบประมาณ 20 – 25 นาที หรือจนเค้กสุก นำออกมาจากพิมพ์ วางพักไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิท

Divide batter evenly among lined cups, filling each three – quarters full. Sprinkle with sugar to each cupcake. Bake, rotating tins halfway through, until golden, about 20 – 25 minutes. Transfer tins to wire racks to cool completely before removing cupcakes.

Recipe 247255884348.jpgRecipe 247255884404.jpgRecipe 247255884418.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า