สูตรมีทบอลไก่เทอริยากิ
ส่วนผสม มีทบอลไก่เทอริยากิ

ส่วนผสมมีทบอล
- นมสด 1/4 ถ้วยตวง
- ขนมปังป่น 1/4 ถ้วยตวง
- ไก่สับ 1 กิโลกรัม
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิงสับละเอียด 2 ช้อนชา
- หัวหอมใหญ่สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีวิ้ว 2 ช้อนโต๊ะ
- สับประรดหั่นสับ 1/4 ถ้วยตวง
- เกลือ 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสมซอส
- ซีอิ้ว 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำสับประรด 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วยตวง
- กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนชา
- ขิงสับหยาบ 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 1 1/2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.20นาที 5คน
ความอร่อย 2 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด



วิธีทำมีทบอล

  1. ถ้าอบให้วอร์มเตาอบที่ 500F หรือถ้าจะทอดก็เตรียมกระทะและน้ำมันให้ร้อนด้วยไฟกลาง
  2. ชาม 1 : ผสมนมและขนมปังป่นเข้าด้วยกัน และทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
  3. ชาม 2 : ผสมเนื้อไก่ ขิง กระเทียม หัวหอม ซีอิ้ว สับประรด เกลือเข้าด้วยกัน
  4. เอาชาม 1 มาผสมกับชาม 2 แล้วปั้นเป็นก้อน พักไว้
  5. นำเข้าอบหรือทอดจนสุก

วิธีทำซอส

  1. ผสมน้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะกับแป้งข้าวโพดจนละลาย พักไว้
  2. ผสมซีอิ้ว น้ำเปล่า น้ำสับประรด น้ำตาลทรายแดง กระเทียมและขิง ลงในหม้อและต้มด้วยไฟกลางจนนำตาลละลาย และส่วนผสมเข้ากันดี
  3. เทส่วนผสมแป้งข้าวโพลงในส่วนผสมน้ำตาล คนให้เข้ากันจนแป้งข้าวโพดสุก สังเกตว่าซอสจะข้นขึ้น
  4. เทซอสพักในถ้วยจนเย็นแล้วราดที่มีทบอล




ภาพและสูตรดัดแปลงจาก justataste.com


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า