สูตรปลาหิมะทอดผัดพริกเกลือ
ส่วนผสม ปลาหิมะทอดผัดพริกเกลือ

ส่วนผสม
ปลาหิมะ 250 กรัม
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป 60 กรัม
พริกแห้งเสฉวน 10 กรัม
กุ้งแห้งสับ 30 กรัม
หอมแดงสับ 30 กรัม
กระเทียมสับ 60 กรัม
ผงเครื่องเทศ (Allspice) 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด 500 กรัม

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

วิธีทำ

1. ล้างปลาหิมะและหั่นเป็น 4 ส่วนเท่าๆกัน
2. คลุกปลาหิมะลงในแป้งทอดกรอบ แล้วทอดในน้ำมันพืชใช้ไฟกลาง จนเหลืองทอง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
3. นำกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่แระเทียม หอมแดง กุ้งสับ พริกแห้งเสฉวน ผัดเข้ากันจนกลิ่นหอม ใส่ผงเครื่องเทศ แล้วนำปลาที่พักไว้มาผักคลุกเคล้าให้เข้ากัน


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า