0 ชม. 30 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
วิธีทำ
เอาบวบเหลี่ยมมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเอาไปใส่หม้อต้มที่ตั้งไฟไว้ พร้อมกับส่วนผสมทั้งหมดจนเดือดสุก พักไว้ให้เย็น แล้วเอาไปปั่นให้ละเอียด แล้วนำมากรองในกระชอนตาถี่ เอาแต่น้ำมันทิ้งไปเสร็จแล้วเติมสีผสมอาหารสีเขียวไปเพื่อให้มันมีสีสวยงาม
ส่วนมันนั้นให้ปอกเปลือกออกแล้วหั่นบางๆแล้วใส่ภาชนะที่เป็นรู แล้วเอาไปนึ่ง 1 ชั่วโมงแล้วเอามาใส่กะละมังใช้แซ้ตะกร้อตีให้แตก แล้วเติมน้ำซอสบวบลงไปตีต่อไปจนมันแตกเป็นเนื้อเดียวกัน ความข้นเหลว ขึ้นอยู่กับการเติมน้ำซอสบวบนะครับ จะต้องไม่ให้เหลวจนเกินไป มันนี้ใช้ทานกับตับห่าน ไส้กรอกเนื้อลูกวัว หรือจะเอาไปทานกับ Pork chop ก็ได้นะครับ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (14 )
ข้าวเม่า
งงจัง ตกลงมันคือ มันหรือบวบเหลี่ยม สูตรอาหารอันเนี๊ยะ ไม่เคยทาน ช่วยแนะนำด้วยนะ
แจ้งลบtomlondon
ครับ คงจะไม่เคยทานแน่ๆ เพราะมันนี้ยังไม่มีใครทำ เป็นสูครของทางร่านเราเองมีที่เดียวครับ มันเป็นตัวหลักนะครับ ส่วนอื่นๆเป็นตัวประกอบครับ ของร้านเราจะไม่เหมือนที่อื่นครับ และขอบคุณนะครับที่เข้ามาติชมกัน
แจ้งลบJeaNore
Viagra Combien Sa Coute Difference Cialis Et Viagra Keflex Constipation [url=http://mpphr.com]priligy vidal[/url] Levitra Generique Medicament Canadian Bull 100 Propecia Coste Farmacia
แจ้งลบJeaNore
Worldwide Bentyl Cyclominol Shipped Ups Buy Amoxicillin Online [url=http://cialgeneri.com]cialis for sale[/url] Cialis Comprar Espana
แจ้งลบAustFup
Cephalexin Interactions Buy Inderal Online [url=http://rxbill6.com]levitra vs viagra vs cialis[/url] buy accutane online reviews India Generic Drugs Online Pharmacy Doxycycline For Sale Over The Counter
แจ้งลบJeaNore
Buy Cialis Online Uk [url=http://leviprices.com]levitra for sale on ebay[/url] Rxhealth Genericos De Propecia Comprar Cialis Y Similares
แจ้งลบAustFup
Comprare Cialis Germania Date De Sortie Priligy Australie Levitra Rezeptfrei Polen [url=http://buylevi.com]low cost levitra[/url] Tamoxifen Without Prescription Warentest Levitra
แจ้งลบStevCoerve
Chaque Cachet Jaune Contient Soit 10mg Viagra Belgium [url=http://leviinusa.com]buy vardenafil 40 mg malaysia[/url] Vente Xenical En Ligne Amoxicillin Ca
แจ้งลบAustFup
Buy Kamagra Online Propecia Dermatologist Hair Loss Treatment [url=http://yafoc.com]propecia comprar[/url] Cnadian Drug Mall Priligy Interactions Medicamenteuses Lasix Price
แจ้งลบStevCoerve
Propecia Recuperarelpelo Cialis original 10mg Online Pharmacy Medications [url=http://cheapciali.com]cialis canada[/url] Cialis Comprar Sevilla Whexenical No Prior Prescritption
แจ้งลบ