สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie FoodieAdmin

ยำปลากระป๋อง

FoodieAdmin 18 .. 2563 15:35:44 707 view

สูตรยำปลากระป๋อง

Ingredients

เมนูเคลียร์อาหารกระป๋อง ด้วยสูตรที่ง่ายแสนง่าย และใช้เครื่องปรุงไม่กี่อย่าง แถมไม่ต้องอุ่นร้อนก่อนรับประทาน จะต้องเตรียมอะไร... และมีวิธีการทำอย่างไรบ้าง ไปดูกัน

วัตถุดิบและเครื่องปรุง
1. ปลากระป๋อง (ยี่ห้อใดก็ได้ที่ชอบ) 1 กระป๋อง
2. พริกขี้หนูสวน 15-20 เม็ด, พริกจินดาแดง 2-3 เม็ด หรือพริกป่น ครึ่ง-1ชช. (แล้วแต่ความชอบเผ็ดมากหรือน้อย)
3. หอมแดง 3 หัว
4. ผักชีไทย/ผักชีฝรั่ง 1-2 ต้นหั่นหยาบ
5. มะนาว 1 ลูก
6. ตะไคร้ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ) 1 ต้นซอยละเอียด เลือกเฉพาะที่อ่อนๆ
7. น้ำปลา 2 ชช.
8. น้ำตาลทรายตัดรส 1/4 ชช.

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 5 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    - เทปลากระป๋องพร้อมน้ำซอสรอไว้
    - เริ่มจากปรุงน้ำยำ โดยผสมน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทรายให้เข้ากันดี จากนั้นก็ตามด้วยพริกซอยหรือพริกป่นแล้วชิมรสให้ได้ตามชอบ
    - นำน้ำลงคลุกกับปลากระป๋องอย่างเบามือ ถ้าหากต้องการให้เนื้อปลายยังคงเป็นชิ้นสวยงาม หรือถ้าชอบแบบเข้าน้ำเข้าเนื้อเพื่อเอาไว้คลุกข้าวได้ ก็ให้ใช้ทัพพีบี้เนื้อปลาให้แตกออกจากกันเล็กน้อย แล้วเคล้าให้เข้ากับน้ำยำ
    - จากนั้นตกแต่งด้วยหอมแดง ผักชี ตะไคร้ซอย ไว้ทางด้านข้าง เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com