ขนมอาลัวสูตรและวิธีทำโดย mr.wanish| FoodieTaste

ขนมอาลัว

mr.wanish 15 .. 2553 17:51:03 8197 view

Ingredients

มะพร้าวขูดขาว 300 กรัม
น้ำอุ่น 1/ 2 ถ้วย
แป้งสาลีเอนกประสงค์ร่อน 1 ครั้ง 10 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย +1/4 ถ้วย
สีผสมอาหารตามต้องการ

*อุปกรณ์เฉพาะ ได้แก่ กระทะทอง หัวบีบ และถุงบีบ

0 ชม. 30 นาที

1 ชม. 00 นาที

50 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

คั้นมะพร้าวด้วยน้ำอุ่น_^1/2ถ้วยคั้นให้ได้กะทิ 1^1/4ถ้วย

เคล้าแป้งสาลีกับน้ำตาลในอ่างผสมให้เข้ากัน

จากนั้นค่อยๆใส่กะทิทีละน้อยๆจนหมดกะทิ ^_1/2 ถ้วย

นวดจนน้ำตาลละลายจึงใส่สีผสมอาหารตามต้องการคนให้ละลายจนทั่วแล้วจึงใส่ลงในอ่างแป้งที่นวดคนให้เข้ากันให้ดี

กวนแป้งที่ผสมในกระทะท้องด้วยไฟอ่อนด้วยพายไม้ กวนเร็วๆจนข้นอยู่ตัวและเริ่มร่อนจากกระทะทอง ปิดไฟ

พอขนมท่กวนอุ่นจึงตักใส่ถุงบี บีบลงในถาด นำไปตากแดดจนผิวด้านนอกแข็งตัวแต่เนื้อขนมด้านในยังนุ่ม แซะเก็บใส่ขวดโหล ปิดฝา

ที่มา : นิตยสาร ครัว ฉบับเดือนพฤษภาคม 2546 ฉบับที่ 107

ภาพจาก : http://utcc2.utcc.ac.th/faculties/comarts/webjrshow/Kanomthai/koa-20.html

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (9 )

AustFup

19 .. 2562 23:23:48

Dog Antibiotics Without Perscription [url=http://sildenaf75mg.com]viagra[/url] Propecia Orquialgia Cephalexin In Children Kamagra Veloce

แจ้งลบ

AustFup

13 .. 2562 21:30:53

Cialis Kaufen Bewertung [url=http://allngos.com][/url] Cialis Rezeptfrei Kaufen Paypal

แจ้งลบ

Steptriar

31 .. 2562 14:05:54

Levitra 10 Mg Quanto Costa Offer Propecia And Rogaine [url=http://levicost.com]length of levitra patent[/url] isotretinoin with overnight delivery in internet Buy Doxycycline For Dogs Mebendazole Commercial Canada

แจ้งลบ

AustFup

08 .. 2562 2:23:26

Kamagra Jelly Online [url=http://brandcial.com]canadian pharmacy cialis[/url] Medicamento Llamado Cialis Cialis Mit Antibiotika

แจ้งลบ

Steptriar

09 .. 2562 1:35:45

Original Priligy Kaufen Viagra E Hipertension Arterial [url=http://bestviaonline.com]buy viagra online[/url] Cialis Casero Commander Viagra Pour Femme Flibanserin Rx247 Viagra

แจ้งลบ

Steptriar

18 .. 2562 3:50:03

Acheter Du Tadalis Sx En Pharmacie Can Amoxicillin Cause Drug Induced Rhinitis Cilais Et Priligy [url=http://cialgeneri.com]generic 5mg cialis best price[/url] Cialis Cheapest Online Prices

แจ้งลบ

AustFup

12 .. 2562 18:32:28

Order Tab Acticin Permetrina Overseas [url=http://eulexin.net]viagra[/url] Online Apotheek Doxycycline Amoxicillin For Childs Ear Infection Viagra Ritardante

แจ้งลบ

Steptriar

14 .. 2562 5:03:27

Dog Throat Infection Cephalexin Amoxicillin And Parrot [url=http://tadalaffbuy.com]cialis 5 mg best price usa[/url] Acheter Du Viagra Cialis

แจ้งลบ

Steptriar

23 .. 2562 15:45:07

Direct Generic Pyridium Internet Online Amex Accepted Cash On Delivery order accutane online australia Vip Transaction Pharmacy [url=http://durazy.com]viagra[/url] Best Price For Diflucan Generic

แจ้งลบ