สูตรซุปเนื้อแบบสวีเดน
ส่วนผสม ซุปเนื้อแบบสวีเดน

ส่วนประกอบ

มันฝรั่ง สามหัว
หัวผักกาด หรือภาษาสวีดิชเรียก Palsternacka ภาษาอังกฤษ เรียก Parsnip สองหัว
หัวเซลราลี่ 1 หัว
แครอท สองสามหัว
เนื้อวัว ครึ่งกิโล
ต้นลีค หนึ่งต้น
เกลือ พริกไทย คนอร์เนื้อ
มาร์การีน นิดหน่อยไว้ตอนผัดเนื้อก่อนต้ม

เสิร์ฟกับ
ขนมปังแบบแห้ง
เนยแข็ง
เนยอ่อน

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.30นาที 1คน
ความอร่อย 2 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

วิธีทำ หั่นหัวผักต่างๆ เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ หั่นเนื้อ ตั้งหม้อ ใส่มาร์การีนเล็กน้อย เอาเนื้อลงไปผัดให้สุก ใส่ผักต่างๆ ยกเว้นต้นหลีกให้ใส่หลังสุด เติมน้ำ เติมคนอร์เนื้อ ต้มให้สุก ชิมรส เติมเกลือ พริกไทย ใส่เป็นแบบเม็ดหรือแบบผงก็ได้........

 เสิร์ฟ ขนมปังแห้ง ทาเนยอ่อน และโปะด้วยเนยแข็ง

Recipe 284255310610.jpg

Recipe 284255310655.jpg

Recipe 284255310736.jpg


Comment (5 )

  • ลอดช่องแตงไท
    28 เม.ย. 2553 9:51:43

    น่าอร่อยมากเลย ต้มซุปใช้เวลาเท่าไหร่ แล้วใช้ไฟประมาณไหน แจ้งลบ


  • Thai-Swedish
    28 เม.ย. 2553 11:16:14

    สวัสดีค่ะคุณลอดช่องแตงไทย
    ถ้าต้องการทานเร็วๆ ก็ต้องไฟแรงสุดล่ะค่ะ ผักกับเนื้อชิ้นเล็กๆ เอง คงต้มไม่เกินสิบนาที ถ้าไฟแรง........แต่คนที่มีเวลามาก ก็ค่อยๆ ต้ม ไฟกลาง คงประมาณสี่สิบนาทีล่ะค่ะถ้าทำเยอะเหมือนของเรา

    อร่อยใช้ได้นะคะ ขอบคุณที่เข้าชมค่ะ
    แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Sara
    15 ธ.ค. 2553 22:52:55

    ไม่ใส่ต้นลีกได้มั๊ยจ๊ะ แจ้งลบ


  • Thai-Swedish
    15 ธ.ค. 2553 22:57:22

    ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่จ้าคุณหนึ่ง
    เพ็ญล่ะชอบต้นหลีกนะ แต่ใส่แล้วก็แยกไม่ออกหรอกว่ากลิ่นอะไรมั่ง เพราะรากหรือหัวแต่ละอันก็หอมของเขาอยู่แล้ว ต้นหลีกไม่มีกลิ่นเลยแหละ แต่อร่อยดี เอามาผัดใส่หมู ใส่เนื้อ ก็อร่อย
    แจ้งลบ


  • LadyJant
    10 ก.ย. 2556 19:19:03

    วิธีการทำคล้ายๆ กับต้มจับฉ่ายสารพัดผักแบบไทยเลยนะคะ มีประโยชน์ต่อสุขภาพดีค่ะ แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า