ไข่อบชีสผักขมสูตรและวิธีทำโดย My_Nan

ไข่อบชีสผักขม

My_Nan_Recipes 25 May 2553 4:36:01 7123 view

Ingredients

200 grams of frozen spinach (ผักขมบดแช่แข็ง หรือ ใช้ผักขมต้ม แล้วบดด้วยเครื่องปั่น 200 กรัม)
100 gram of ricotta cheese (ชีสรีคอตตา 100 กรัม)
50 gram of Cheddar cheese )ชีสเชดดา 50 กรัม)
50 gram of mozzarella cheese (มอซโซเรลาชีส 50 กรัม)
2 eggs (ไข่ 2 ฟอง)
a pinch of salt เกลือเล็กน้อย
1 tablespoon of lemon juice (น้ำคั้นจากเลมอนหรือมะนาว 1 ช้อนโต็ะ)
lemon zest (ผิวมะนาวฝอย)
ground black pepper พริกไทยดำเล็ก 1 ช้อนชา

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 15 นาที

2 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ถ้าใช้ผักขมแช่แข็ง ให้ใช้น้ำร้อนละลายน้ำแข็ง แล้ว ใส่ผักขมบดลงในตะแกรง กดเพื่อให้น้ำออกมาให้หมด
นำส่วนผสมมาผสมให้เข้ากัน
เทใส่ถ้วยที่ไปอบ เปิดเตาที่ 180 องศาเซสเซียส
นำเข้าอบ 15-20 นาที