ผัดกระเพราหมูสับสูตรและวิธีทำโดย cookingau| FoodieTaste

ผัดกระเพราหมูสับ

cookingau 30 �.�. 2553 21:44:37 11677 view

Ingredients

ส่วนผสม

- หมูสับ 2 ขีด
- พริกอ่อน 3 ฝัก
- พริกขี้หนู
- กระเทียม
- กระเพรา
- น้ำปลา , น้ำตาล , ซีอิ้วขาว
- น้ำมันพืช

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วิธีทำ

- หั่นพริก กระเพราเตรียมไว้ โขลกพริก กระเทียม ตำให้พอแหลก

- ตั้งกะทะ เทน้ำมันให้ร้อน ใส่พริกกระเทียมที่ตำ ลงผัดให้หอม ใส่หมูสับตามผัดให้เข้ากัน คั่วให้หอม

- ใส่พริกอ่อนที่หั่นเตรียมไว้ลงไปผัด คลุกเคล้า จากนั้นปรุงรส ใส่น้ำปลา ซี้อิ๊วขาว น้ำตาล พอประมาณ กะเอาตามชอบใจ (ประมาณอย่างละ 1 ช้อนชาก็ได้) คลุกเคล้าให้ทั่ว

- คั่วไฟแรงสักพัก ใส่กระเพรา คนให้กระเพราสุกและเริ่มหอมกลิ่นกระเพรา ยกลงเสิร์ฟได้

** สูตรนี้จะเป็นกระเพราะแบบคั่วน้ำมัน ไม่ใส่น้ำเปล่าค่ะ รสชาติจะหอมน้ำมันและพริกกระเทียมคั่วมาก ๆ อร่อยกว่ากระเพราแบบน้ำเยอะๆๆ อีกค่ะ

อยู่ที่การคั่วพริกให้หอมก่อนใส่หมูสับ และการคั่วหมูสับ ผัดกระเพราจะออกมาแห้ง หอม มันเงา น่าทานค่ะ

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (19 )

จอมมารคากิ

30 �.�. 2553 23:11:09

สีสันดุมากๆครับ ขอไข่ดาวกรอบ 2 ฟองด้วยนะ

แจ้งลบ

cookingau

31 �.�. 2553 13:13:33

555 จัดให้ค่ะ

แจ้งลบ

นาว

25 �.�. 2554 17:01:25

นีร

แจ้งลบ

MichaelNox

25 ��.�. 2560 18:15:35

แจ้งลบ

Ellsweela

01 ��.�. 2562 14:34:51

Cialis Viagra Propecia Canada Drugs Sunrise Tadalafil India [url=http://ciali5mg.com]cialis no prescription[/url] How Can I Last Longer

แจ้งลบ

FranTepay

03 ��.�. 2562 3:50:55

Need Viagra Fast [url=http://curerxfor.com]viagra[/url] Buy Propecia From Canada Cephalexin And Blood Sugar Level

แจ้งลบ

Ellsweela

09 ��.�. 2562 10:06:00

Allergy To Cephalexin [url=http://buyoxys.com]generic levitra no prescription[/url] Generic Levitra Vardenafil Uk Purchase Discount Isotretinoin

แจ้งลบ

FranTepay

10 ��.�. 2562 5:42:54

Cephalexin For Horses Prednisone 20mg Liste Pays Ou Viagra Vente Libre [url=http://deantxi.com]cialis[/url] Viagra Pharmacy Reviews Cialis Oder Viagra Test

แจ้งลบ

Ellsweela

17 ��.�. 2562 12:19:53

Viagra Kaufen Koln Viagra Alternativen Buy Generic Viagra Online Uk [url=http://addrall.com]orlistat 60 mg on line pharmacy[/url] Viagra Marseille Propecia Como Hacer Comprar Levitra En Andorra Sin Receta

แจ้งลบ