สูตรไข่เจียวใบปอ (Omelet Pai por)
ส่วนผสม ไข่เจียวใบปอ (Omelet Pai por)

ส่วนผสม

ใบปอแช่น้ำเกลือที่ล้างน้ำหลายน้ำแล้วบีบให้แห้ง 20 กรัม
ไข่ 3 ฟอง

เครื่องปรุง

น้ำปลา 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 2 ช้อนชา

Ingredients

20 g salted Por leaves, rinse under running water to ease the salty taste
3 eggs


Seasonings

1 tsp. fish sauce
2 tsp. freshly grounded white pepper

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.5นาที 2คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ตีไข่ให้ขึ้นฟูใส่ใบปอลงไปคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดเดียวเพราะใบปอจะเค็มอยู่แล้ว (ที่ใส่เพราะต้องการกลิ่นแค่นั้น) โรยพริกไทยเยอะๆ แล้วคนให้เข้ากันอีกที

Beat the eggs and blend in washed Por leaves. Season with fish sauce and freshly grounded white pepper. Mix well.

Recipe 57255371459.jpg   Recipe 57255371522.jpg   Recipe 57255371551.jpg

2. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนๆ ถ้าอยากให้ไข่ฟูๆ กรอบๆ ใส่เยอะๆ พอน้ำมันร้อนจัดๆก็ใส่ไข่ลงไป หรี่ไฟลงหน่อยนึง ปล่อยให้มันสุกเหลืองด้านนึงก่อนค่อยกลับด้านกลับด้านอีก 2 ครั้งจนขอบเหลืองกรอบ

Heat up plenty of oil in the wok (if you want crispy rim omelet). Pour over the mixture of beaten egg and Por leaves. Wait until the beneath is golden, then, turn over. If you want a very crispy omelet repeat the process once.

Recipe 57255371630.jpg   Recipe 57255371655.jpg   Recipe 57255371711.jpg 

3. ตักเสิร์ฟได้

Ready to serve.

Recipe 57255371858.jpg   Recipe 57255371920.jpg   Recipe 57255371948.jpg


Comment (13 )

  • สูตรอาหาร
    nora
    05 ก.ค. 2553 9:54:06

    อันนี้ไม่เคยลองแหะ เคยกินแต่แบบผัด คิดเก่งดีเจงเจง แจ้งลบ


  • ทนายอ้วน
    05 ก.ค. 2553 9:55:03

    ลองดูนะครับ อร่อยใช้ได้เลยครับ แจ้งลบ


  • ลงเอย Restaurant
    05 ก.ค. 2553 17:34:36

    น่าลองทำดู...เคยกินแต่แบบผัด...ขอบคุณครับ แจ้งลบ


  • ทนายอ้วน
    05 ก.ค. 2553 18:38:05

    ง่ายด้วยนะครับ แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Ellsweela
    04 มิ.ย. 2561 19:04:28

    Cialis Quick Delivery On Line Buy Generic Tadalafil Online Cailis Canada [url=http://cialibuy.com]๏ปฟcialis[/url] Viagra Pillola Blu Healtyman แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    17 ก.พ. 2562 6:07:04

    Levitra 20 Mg Durata Effetto Viagra Commander [url=http://kamagpills.com][/url] Baclofene Rennes แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    07 มี.ค. 2562 13:03:03

    Propecia 90 Tablets [url=http://cpsmeds.com]cialis vs viagra[/url] Elderly Using Amoxicillin With Diabeties Priligy Ya Se Vende En Mexico Purchase Provera Abnormal Menstruation With Free Shipping แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    22 มี.ค. 2562 15:39:02

    Priligy Se Puede Tomar Con Viagra [url=http://gnplls.com]comprar levitra en barcelona[/url] Online Doctor Prescription Adderall Cialis Testimonio Azithromycin Part Of Keflex Family แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    11 พ.ค. 2562 13:43:29

    Propecia Dht [url=http://bakgol.com]pilule viagra[/url] Suprax 400mg For Sale Rayhhealthcare Amoxicillin Drops For Cats แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    31 พ.ค. 2562 9:48:37

    Scabies Ciproflox Pillole Viagra Acquistare Vendo Viagra Barcelona [url=http://gnplls.com]levitra dispersable[/url] Pill price levitra Aricept Hong Kong แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า