สูตรวุ้นเส้นผัดแหนมใส่ดอกขจร
ส่วนผสม วุ้นเส้นผัดแหนมใส่ดอกขจร

ส่วนประกอบ


แหนมสไลด์บางๆ 100 กรัม
หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 50 กรัม
มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 50 กรัม
ดอกขจรเด็ดเอาแต่ดอก 100 กรัม
กระเทียมโทนดอง 50 กรัม
วุ้นเส้นแช่น้ำตัดเป็นท่อน 100 กรัม
กระเทียมสับหยาบๆ 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำเปล่า 1 ถ้วย



เครื่องปรุง

น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ½ ช้อนโต๊ะ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.15นาที 2คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ตอกไข่ลงไป ใช้ตะหลิวคนให้เข้ากัน ผัดแค่ไข่พอสุก ตักขึ้น

2. ใช้กระดาษทำครัวเช็ดกระทะให้สะอาด ตั้งไฟกลางอีกครั้ง ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่หอมใหญ่ผัดให้สุก

3. ใส่วุ้นเส้นลงผัด เติมน้ำ ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน

4. ใส่แหนม กระเทียมโทน ผัดให้เข้ากันจนทุกอย่างสุก

5. ใส่มะเขือเทศและดอกขจร ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟได้


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า