Login
Search
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 5 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันบนไฟแรงๆ พอน้ำมันร้อนใส่พริกกระเทียมตำลงไป ผัดพริก กระเทียมตำกับน้ำมันให้หอม
Heat up the oil in the wok over very high heat. Add pounded chili and garlic to stir fry until fragrant.
2 ใส่หมูกรอบลงไปผัดด้วยกัน ใส่ก้านคะน้าลงไปผัดให้เข้ากันสักครู่ แล้วใส่ใบคะน้าลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมันหอย น้ำปลา พอผักสลดปิดไฟได้
Add crispy pork, kai lan’s stalk and leaves. Season with sugar, fish sauce and oyster sauce. Turn off the heat when the vegetable are wither.
3. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
เมนูกาแฟแปลกๆซอสมะม่วงราดสเต็กเชอรี่ซอสปังกรอบต้มยำไข่มดแดงสปาเก็ตตี้ หอยเชลล์แกงหมูย่างหมูผัดหน่ำเลี๊ยบชาลาเปาจีนเสต๊กแกะหมูก้อนทอดแขนงคะน้าผัดน้ำมันหอยเมนูวุ้นกระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทยผัดพริกหน่อไม้หมูสับกับมะเขือเครื่องดื่มดับร้อนกระทะร้อนButter sauceScandinavian Herring Toast
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
21 Jul 2553 8:47:16 
64765 view
Comment (1 )
อย่กให้บอกเวลาในการทำรวมทั้งหมด เลยค่ะ
] 
แจ้งลบ