0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 20 นาที
2 คน
1. นำน้ำพริกแกงคั่วตำกับกุ้งแห้งป่นให้เข้ากันดี พักไว้
Pound Keang Kua curry paste and grounded dried shrimp until thoroughly and set aside.
2. นำกะทิตั้งไฟให้เดือด แตกมัน ใส่น้ำพริกแกงคั่งที่ตำกับกุ้งแห้งป่นไว้แล้วลงไป คนให้ละลายให้หมด ตั้งไฟให้เดือด
Bring coconut milk to the boil until afloat on top, then add Keang Kua curry paste that pound with grounded dried shrimp. Stir well for excellent solution and bring it the boil.
3. ใส่ไก่ พอไก่เริ่มสุกใส่ฟัก หรี่ไฟลงเคี่ยวต่อ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก เคี่ยวต่อจนกว่าฟักจะสุก ปิดไฟได้
Add chopped chicken hip, gourd and turn down the heat to simmer. Season with palm sugar, fish sauce and tamarind juice. Simmer until the gourds are cooked, then, turn off the heat.
5. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (16 )
Jekyll and Hyde
น่ากินมากๆบอล เครื่องแกงคั่วเพิ่มกุ้งแห้งลงไป มันอร่อยขึ้นมากเลยจ้ะ
แจ้งลบChubbyLawyer
ว๊าวๆๆๆ พีก้อยยยยยย เวบนี้เค้าลงโฆษณาร้านได้เลยนะพี่ก้อย อิอิอิ
แจ้งลบAustFup
Baclofene Canada Nolvadex Over Counter Meds On Line No Prescribtion [url=http://buycheapciall.com]cialis 5 mg[/url] Super Pack Strong Viagra Cialis Active Zithromax Hearing Loss Increased Libido Finasteride Propecia
แจ้งลบKelcryday
Baclofene Bernard Granger Cialis Generika Per Paypal Cod Online Macrobid Macrodantin Price [url=http://ac-hut.com]cialis without prescription[/url] Venta De Kamagra Sin Receta Vendo Kamagra Chile Ou Acheter Du Vrai Kamagra
แจ้งลบAustFup
Forum Cialis Sur Internet [url=http://adrugo.com]generic cialis[/url] Ordonnance Cialis Viagra Vigria Differin Buy Paypal
แจ้งลบSteptriar
Viagra Zollfrei Viagra En Generique Levitra Tabletten Teilen [url=http://bmpha.com]bailler levitra[/url] Generic Viagra Online Uk Canadian Farmacy Levitra Catalogo
แจ้งลบKelcryday
Efectos Cialis Alcohol Viagra Achat En France [url=http://uscagsa.com]buy cialis[/url] Brand Viagra Best Price Viagra Con Otro Nombre Propecia Precio Venta Publico
แจ้งลบSteptriar
Achat Cialis En Martinique Vendo Cialis Barcelona Viagra Bestellen Erfahrungsberichte [url=http://bpdrugs.com]cialis online[/url] buy direct cod isotretinoin sotret in germany overseas Sefton
แจ้งลบAustFup
Doxycline Hyclate 100mg Purchase Viagra Substitutes That Work Generic For Propecia [url=http://viaonlineusa.com]viagra[/url] Cytotec Allaitement Kamagra Directions
แจ้งลบKelcryday
Best Place To Buy Finasteride Keflex Tooth Extraction Provera For Sale [url=http://cheapvia25mg.com]buy viagra online[/url] Priligy Etats
แจ้งลบ