สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

แกงไตปลาผัดแห้ง (Stir fried Tai Pla)

ChubbyLawyer 29 .. 2553 13:10:23 9863 view

สูตรแกงไตปลาผัดแห้ง (Stir fried Tai Pla)

Ingredients

ส่วนผสม

ปลาทูนึ่งแกะเอาแต่เนื้อ 100 กรัม
น้ำพริกแกงไตปลาสำเร็จรูป 150 กรัม
มะเขือเปราะผ่าสี่ 100 กรัม
ถั่วฝักยาวตัดท่อนๆ 100 กรัม
ยอดมะพร้าวหั่นเป็นเส้น 100 กรัม
ฟักทองหั่นชิ้นพอคำ 100 กรัม
หน่อไม้ต้มหั่นชิ้นพอคำ 100 กรัม
มะม่วงหิมพานต์คั่ว 50 กรัม
พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียงๆ 50 กรัม
ใบมะกรูดฉีก 50 กรัม
น้ำพริกแกงไตปลา 50 กรัม

เครื่องปรุง

น้าปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ

Ingredients

100 g any steamed firm fish meat
150 g instant Tai Pla curry
100 g quartered eggplant
100 g string bean cut in 1 inch size
100 g young coconut shoot cut in bite size
100 g pumpkin, peeled and cut in bite size
100 g boiled bamboo shoot cut in bite size
50 g roasted cashew nut
50 g diagnosis cut goat pepper
50 g hand torn kaffir lime leaves
50 g instant Tai Pla curry paste

Seasoning

1 ½ tbs. fish sauce

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 10 นาที

4 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย ใส่แกงไตปลาสำเร็จ และน้ำพริกแกงไตปลาลงไปผัดให้หอมๆ ใส่ฟักทอง ใส่น้ำลงไปหน่อย ผัดจนฟักทองเกือบสุก

    Preheat the wok, add adequate amount of oil and add instant Tai Pla curry and instant Tai Pla curry paste. Continue to stir fry until fragrant, add pumpkin and little bit of water and stir fry until the pumpkin are almost cooked.

    Recipe 2982553131120.jpg  Recipe 2982553131147.jpg  Recipe 2982553131218.jpg

    2. ใส่มะเขือเปราะ หน่อไม้ต้ม ยอดมะพร้ำว

    Add quartered eggplant, boiled bamboo shoot and young coconut shoot.

    Recipe 2982553131256.jpg  Recipe 2982553131308.jpg  Recipe 2982553131319.jpg

    3. ถั่วฝักยาว มะม่วงหิมพานต์คั่ว ใบมะกรูดฉีก

    String bean, roasted cashew nut and hand torn kaffir lime leaves.

    Recipe 2982553131519.jpg  Recipe 2982553131535.jpg  Recipe 2982553131547.jpg

    4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาเท่านั้นให้ออกรสเผ็ดๆ เค็มๆ ใส่เนื้อปลาทูแกะ โรยพริกชี้ฟ้าหั่นเฉียงๆ ผัดเบาๆ ให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้

    Season with fish sauce, add fish meat and diagnosis cut goat pepper. Gently stir and turn the heat off.

    Recipe 2982553131749.jpg  Recipe 2982553131804.jpg  Recipe 2982553131817.jpg

    5. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 2982553131956.jpg  Recipe 2982553132009.jpg  Recipe 2982553132020.jpg

Comment (5 )

AustFup

07 .. 2562 11:04:44

Vergleich Levitra 20mg [url=http://cialcheap.com]cialis without prescription[/url] Discount Zithromax

แจ้งลบ

AustFup

08 .. 2562 23:10:12

Viagra Comment S Utilise [url=http://levipill.com]dove acquistare levitra sicuro[/url] Costo Levitra In Chimica Viagra Trh Pharmacy

แจ้งลบ

AustFup

04 .. 2562 5:00:40

Buy Cheap Generic Levitra Online Whats Amoxicillin Clavulanate Metronidazole For Cheap [url=http://bycheapvia.com]viagra[/url] Propecia Results How Long Before Viagra Super Active Coupon Code

แจ้งลบ

AustFup

17 .. 2562 14:56:58

Acheter Cialis Bangkok Generic Valtrex Overnight Delivery [url=http://prilipills.com]buy dapoxetine paypal[/url] Over The Counter Cialis Walgreens

แจ้งลบ

AustFup

25 .. 2562 7:54:04

Buy Kamagra Oral Jelly Canada [url=http://bestlevi.com]levitra in the usa today[/url] Propecia Grandvalira

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com