สูตรเขยใจโหด (Cruel son in law)
ส่วนผสม เขยใจโหด (Cruel son in law)

ส่วนผสม

ไข่ไก่ 4 ฟอง
กระเทียม 5-6 กลีบ
พริกขี้หนูสีแดง 15-17 เม็ด
ใบกระเพรา 50 กรัม

เครื่องปรุง

น้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย

Ingredients

4 eggs
5-6 cloves of garlic
15-17 red bird eyes chili
50 g hand picked holy basil leaves


Seasonings

3-4 tbs. sugar
3 tbs. fish sauce
1 c. tamarind juice

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.15นาที 2คน
ความอร่อย 2 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ต้มไข่ให้สุก ทิ้งไว้ให้เย็น ปอกเปลือก นำลงทอดในน้ำมันร้อนๆ พอประมาณ จนข้างนอกเหลืองกรอบทั่ว ตักขึ้น พักไว้

Boil the eggs in sufficient amount of water until cook, leave them cool and peel. Deep fry the eggs in plenty of oil until crispy and set aside.

Recipe 19255380312.jpg  Recipe 19255380352.jpg  Recipe 19255380420.jpg

2. ตำพริกขี้หนูสีแดงกับกระเทียมให้ละเอียด นำ ลงผัดบนไฟอ่อนๆ จนหอม

Roughly pound garlic and red bird eyes chilies in mortar and stir fry in a little bit of oil over medium heat until fragrant.

Recipe 19255380450.jpg  Recipe 19255380506.jpg  Recipe 19255380517.jpg

3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะขามเปียก แล้วเคี่ยวไฟอ่อนๆไปเรื่อยๆ จนกว่าจะเหนียวข้น สังเกตุได้จากฟองน้ำตาลที่เดือดขึ้นมาจะมีขนาดเท่าๆกัน ใส่ใบกระเพราลงไป แล้วปิดไฟทันที

Season with sugar, fish sauce and tamarind juice. Simmer over medium heat until thick (The bubbles come out in the same size). Add holy basil leaves and turn off the heat.

Recipe 19255380652.jpg  Recipe 19255380705.jpg  Recipe 19255380718.jpg

4. ตักราดไข่ที่ผ่าครึ่งตามยาวที่เรียงลงในจานแล้ว

Pour the sauce over halved eggs that have been arrange in the serving plate.

Recipe 19255380902.jpg  Recipe 19255380914.jpg  Recipe 19255380926.jpg


Comment (12 )

  • สูตรอาหาร
    tikkaka
    05 ก.ย. 2553 21:46:55

    น่าทานมากชอบกินไข่แบบนี้ แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    25 เม.ย. 2562 11:35:41

    Extra Super Levitra Cialis Apotheken Umschau [url=http://ac-hut.com]cialis 5 mg[/url] Symptoms Of Amoxicillin Overdose Buy Now Finasteride Cialis Generic Canada แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    04 พ.ค. 2562 18:11:44

    The Purple Pharmacy Comprar Cytotec En Estados Unidos Best Price For Cialis Tablets 5 Mg [url=http://cialiorder.com]cialis overnight shipping from usa[/url] Cialis Precio Farmacia Madrid แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    02 มิ.ย. 2562 0:48:52

    Zithromax After Root Canal Priligy Pharmacie Cialis Price [url=http://purchasecial.com]viagra vs cialis[/url] Bactrim Roche แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    02 มิ.ย. 2562 3:19:56

    Broadway Services Generic Viagra Cialis Ou Apcalis [url=http://rxbill8.com]cialis for sale[/url] Does Alcohol Affect Cephalexin Rx World Manatoba แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    15 มิ.ย. 2562 13:14:58

    Cheapeast Isotretinoin Cialis 5 Mg Assuefazione [url=http://cheapviapill.com]viagra online pharmacy[/url] Venta Kamagra Madrid Mobic 7.5 High แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    15 มิ.ย. 2562 17:53:41

    Infections Treated By Keflex [url=http://gemeds.com]ventajas del kamagra[/url] Zithromax Out Of Date Can A Puppy Drink Cephalexin แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    30 มิ.ย. 2562 8:29:12

    Cialis Nebenwirkungen Durchfall Cytotec 200mg Secure Ordering Direct Macrobid Mastercard With Doctor Consult [url=http://lapizmoon.com]cialis[/url] Clomid Buy India แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    03 ก.ค. 2562 17:24:21

    Viagra Comentarios Cialis Viagra Generico Online [url=http://abtsam.com]viagra[/url] Naturellement Durer Plus Longtemps Canadian Pharcharmy Online Viagra แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    11 ก.ค. 2562 18:05:40

    Pharmacy International [url=http://leviprices.com]buy levitra[/url] Order Viagra Online Overnight Delivery แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า