สูตรไก่ม้วนสาหร่าย
ส่วนผสม ไก่ม้วนสาหร่าย

-เนื้อไก่สับละเอียด 150 กรัม
-สาหร่ายแผ่นตัด 2* 6 cm
-แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
-มันแกวหั่นฝอย แล้วสับ 1/4 ถ้วยตวง
-กระเทียม 8 กลีบ
-รากผักชี 2 ราก
-พริกไทย 1/2 ช้อนชา
-ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-งาขาว

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.20นาที 10คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

ช่วงนี้ มีเเต่เมนูไก่ค่ะ เป็นไก่เเบบกินเบาๆ เป็นออร์เดิฟค่ะ ไก่ม้วนสาหร่ายบางคน คงเคยทานกันเเล้วหาซื้อทานสำเร็จรูปได้ง่ายค่ะ เป็นอาหารเเช่เเข็ง เเต่ลองทำเองก็ไม่ยากเหมือนกันนะค่ะ อ่ะ ลองดูค่ะ

1.ผสมไก่สับกับมันเเกวที่สับเเล้วบีบเอาน้ำออกค่ะ ช่วงน้มันเเกวเยอะหาซื้อง่ายราคาถูกรีบๆ ทำทานกันนะค่ะ เเต่ถ้าหาไม่ได้ใช้เเห้วกระป๋องสับละเอียดเเทนก็ได้ค่ะ

2.เติมสามเกลอลงไป เกลือ ซีอิ๊วขาว แป้งข้าวโพด คลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็น 20 นาที ให้ส่วนผสมอยู่ตัว จะได้ปั้นได้ค่ะ

3.ปั้นเป็นทรงกระบอก หน้ากว้าง 2 cm ยาว 5 cm เอาสาหร่ายแผ่นม้วนตรงกลาง เหมือนดัมเบลเลยค่ะ

4.เอาน้ำทาบริเวณหัวดัมเบล 2 ด้าน ชุบกับงาขาวค่ะ

5.เอาลงทอดในน้ำมันเเบบ deep fry ค่ะ อุณหภูมิ 170 c จนไก่สุกมีสีเหลืองทอง เสิร์ฟทานได้เลยค่ะ

ของทอดต้องทานร้อนนะค่ะ จะได้กรอบอร่อยค่ะ


Comment (1 )

  • ChubbyLawyer
    11 ก.ย. 2553 5:08:08

    กินเล่นก็ดีนะครับเนี่ยะเมนูนี้ แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า