Foodie TreeInParadise

American Apple Pie

Foodie TreeInParadise 24 ก.ย. 2553 12:38:08 8403 view
สูตรAmerican Apple Pie
ส่วนผสม American Apple Pie

American Apple Pie recipe. This simple recipe for American-style apple pie will not only impress your friends but will also please your taste buds as well!

Step 1: You will need:
Units:
for the crust:
500 g flour
360 g butter , cut into cubes
2 tsp salt
3 tbsp sugar
150 ml cold water
some extra flour for dusting
for the filling:
6 granny smith apples , peeled, cored, and cubed
65 g sugar
65 g brown sugar
½ tsp cinnamon powder
1 tsp lemon juice
1 tbsp flour
50 g melted butter
1 egg , beaten with 2 Tbsp cream
1 mixer with the flat beater attachment
1 spoon
1 knife
1 brush
1 pie pan
1 rolling pin
cling film



..............................................

Step 2: Make the crust
Pour the flour into the mixer. Add the salt, the sugar and the butter. Mix on slow, for roughly 2 minutes, only until it becomes the consistency of coarse salt, with some of the pieces of butter still intact. Slowly begin to add in half of the water. Continue adding the water in small amounts, but just until the dough begins to cling together. Remove the dough from the hook and make into a ball. Remove it from the bowl.

Step 3: Refrigerate the dough
Next, cut a third off the dough. Flatten and wrap both pieces of dough in cling film. Now place them in the fridge for a minimum of 30 minutes.

Step 4: Preheat the oven
Set the oven to 180ºC (350ºF/ gas mark 4).

Step 5: Roll out the dough
Sprinkle a little flour upon your work surface. Take the larger piece of dough and unwrap it. Dust the top with some flour. Roll it out to a large circle about less than half a centimetre in thickness. Move the dough around to help create a circle and to stop the dough sticking to the table. Wrap the dough around the rolling pin. Place it into to pie pan, being careful not to let it tear.

Step 6: Continue the shell
Mould the dough to the shape of the pan using your fingers. Cut off the excess dough that's over hanging leaving half a centimetre above the rim. Pinch the edge of the crust with your fingers to make little ridges. Transfer the shell into the fridge or freezer. Let it chill for at least 15-20 minutes.

Step 7: Make the filling
Into the bowl of apples add the white sugar, brown sugar, cinnamon, lemon juice, flour and the butter. Mix together well.

Step 8: Prepare the top
Flour the work surface with flour. Roll out the remaining dough into a rectangle of 1/2 centimetre in thickness. Move it around in the flour to stop it sticking to the table. Then cut the dough into 8 long strips of about 1.5 centimetres wide.

Step 9: Prepare for the oven
Pour the apple filling into the chilled pastry shell. Spread and flatten the apple around the pan with a spoon. Brush the pastry edges with the beaten egg. Place the pastry strips diagonally across the top of the apples. Then weave them together, to create a lattice effect. Cut off the overhanging excess pastry. Press the edges down into the rim.
Brush the pastry lattices with a little bit of the egg wash.

Step 10: Bake
Place the pie into the oven. Bake for about 60 minutes. Once brown, remove it from the oven.

Step 11: Serve
Allow the apple pie to cool before serving. Your apple pie is now ready to serve. It goes perfectly with a little vanilla ice cream!

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.30นาที 1ชม.0นาที 8คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์



Comment (10 )

  • สูตรอาหาร
    อยากทำเป็น
    18 ต.ค. 2553 22:10:00

    น่ากินเนอะ ขอบคุณสำหรับสูตร แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    20 ก.พ. 2562 23:39:07

    Next Day Express Delivery For Viagra Prix Cialis Super Active Amoxicillin For Pets Without A Prescription [url=http://mpphr.com]priligy janssen[/url] Best Prices For Legal Levitra Bag Kamagra แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    11 มี.ค. 2562 7:27:30

    Keflex Smells Bad Levitra 10 Mg Costo [url=http://gemeds.com]kamagra en hipertensos[/url] Buy Amoxicillin No Prescription Canada แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    28 มี.ค. 2562 22:01:32

    Buy Cialis Soft Tabs Online Propecia Low Sperm Count Stopped Sinusitis Zithromax [url=http://banzell.net]viagra[/url] Acheter Du Ciprofloxacin En Suisse Clomid Tablets Buy Without Prescription Propecia Langzeit แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    27 เม.ย. 2562 11:05:54

    Bactrim Prescription Urethritis Erythromycin Canadian Pharmacy [url=http://cialibuy.com]cialis 5 mg[/url] Acheter Cialis 20mg Cialis Et La Fertilite แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    14 พ.ค. 2562 0:15:29

    Zetia [url=http://zgdkdz.com]online pharmacy[/url] Cephalexin Side Effects Cats Dosage Of Levitra Clomid Bouffees Chaleur แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    02 มิ.ย. 2562 16:44:17

    Livial Ordering Viagra From Canada [url=http://getpharmacyonline.com]cialis without prescription[/url] Buy Legit Doxycycline Amoxicillin Vre แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    16 มิ.ย. 2562 20:35:56

    Viagra Suppliers Uk [url=http://orderviapills.com]viagra[/url] Generic Levitra 40 Mg No Prescription แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    30 มิ.ย. 2562 22:06:38

    Canadian Health Viagra Progesterone Where To Buy Generic Levitra Offers [url=http://asacdz.com]generic cialis[/url] Cephalexin Gingavitis แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    12 ก.ค. 2562 8:28:20

    Diflucan 100 Mg [url=http://cialtadalaff.com]cialis[/url] Viagra Gift Card Stendra Priligy Que Es Propecia แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า