0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 30 นาที
5 คน
ขนมหวาน แบบอิ่มท้องค่ะ เมนูนี้นิยมกันมากในงานบุญ โดยเฉพาะที่วัดเเถวภาคเหนือค่ะ เวลาชาวบ้านนำข้าวเหนียวมาใส่บาตร แล้วเหลือเยอะเกิน ญาติโดยมในวัด ก็จะนำข้าวสารข้าวเหนียวมาคนกะน้ำอ้อย เเจกเป็นข้าวทิพย์ให้ชาวบ้านทานกันค่ะ
1.ใส่น้ำลงไปในข้าวเหนียว ตามด้วย เกลือ น้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลละลาย น้ำตาลทรายที่ใส่ลงไป จะทำให้ข้าวเหนียวใส ค่ะ
2.ใส่น้ำอ้อยป่น คนให้เข้ากัน
3.นำขึ้นตั้งไฟ ไฟอ่อนนะค่ะ จนกว่า น้ำตาลจะงวด ออกเหนียวๆ เริ่มเป็นก้อนอ่ะค่ะ
4.ใส่น้ำมัน บนถาดที่เราใช้ทำพิมพ์ค่ะ ข้าวเหนียวจะได้ไม่ติดพิมพ์ ไม่ต้องใส่เยอะนะค่ะ เดี๋ยวจะเยิ้ม ทาให้มั่วค่ะ
5.ตักข้าวเหนียวเเดง ใส่ลงไปในถาด เเล้วใช้ช้อนกดลงให้เเน่นค่ะ
6.โรยหน้าด้วยงาขาว เเละทิ้งไว้ให้เย็น เเละข้าวเกาะกันเเน่นค่ะ หั่นพอกีคำ จะเป็นสีเหลี่ยม หรือสามเหลี่ยม วงกลม แล้วเเต่ดีไซน์เลยค่ะ ของหวานอิ่มๆ เเน่นท้องมาเลยค่ะ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (12 )
AustFup
Buy Ciprofloxacin Uk Viagra Pharmacy Online Cialis Apotheke Osterreich [url=http://leviinusa.com]levitra information[/url] Mail Order Levitra Buy Levitra Online With No Prescription Cheap Viagra Without A Prescription
แจ้งลบAustFup
Buy Online Cialis Without Prescription How Fast Does Keflex Work [url=http://sildenafdosage.com]buy viagra online[/url] Propecia Carabobo Kamagra 100 Chewable Tablet
แจ้งลบSteptriar
Macrobid Best Website Buy Nolvadex Tamoxifen Citrate [url=http://bycheapvia.com]viagra[/url] Taking Amoxicillin On An Empty Stomach
แจ้งลบAustFup
Stop Propecia Trop Cher Levitra Foglio Illustrativo Cilas Pills Online [url=http://sildenaf100mg.com]viagra online prescription[/url] Kamagra Oral Jelly Box Viagra Kaufen Mit Paypal Bezahlen
แจ้งลบRandTer
Mex Meds Cialis Comprar Mejor Precio Viagra Assunzione Cena [url=http://ausgsm.com][/url] Levitra Dauererektion Amoxicillin For Impetigo Cheap Prescription Prices
แจ้งลบAustFup
Lowest Price Propecia Hair Viagra Effets Secondaires Cialis Propecia Cure Shedding [url=http://genericcial.com]cialis from canada[/url] Cialis One A Day Review Tomar Viagra Yahoo Buy Cipmox
แจ้งลบSteptriar
Keflex And Side Effect Levitra 10 Maison De La Gendarmerie [url=http://curerxshop.com]cialis generic[/url] Cephalexin 250 Mg For Dogs Viagra Sales In Canada
แจ้งลบRandTer
Cialis Flughafen [url=http://curerxfor.com]viagra[/url] Cialis Y El Corazon No Perscription Digoxin Viagra Torino
แจ้งลบSteptriar
Cialis 5mg dose Buy Generic Plavix Canada Acheter Levitra En Luxembourg [url=http://buycialcheap.com]cialis[/url] Bima And Keflex
แจ้งลบAustFup
Adult Dosing Amoxicillin Suhagra 100 With Free Shipping Priligy Lugares [url=http://corzide.com]viagra[/url] Misoprostol Fast Shipping Comprare Kamagra Real Legally Progesterone Visa Accepted Medicine Overseas Cheapeast
แจ้งลบ