สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Thai-Swedish

ผัดมะเขือม่วง

Thai-Swedish 19 .. 2553 18:51:09 15947 view

สูตรผัดมะเขือม่วง

Ingredients

250 กรัม หมูสับ
2 ลูก มะเขือม่วง
พริกสด
กระเทียม
โหระพา
เต้าเจี้ยว
ซอสหอย
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
ซอสภูเขาทอง

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    ใครยังไม่ทำเมนูนี้ให้ฝรั่งทาน รีบทำซะ น้อยนักน้อยหนาที่ฝรั่งจะไม่ชอบ เท่าที่เราทำให้ทานมาบอกชอบทุกคน ยกนิ้วจ้าเมนูง่ายๆ นี้แหละ

    ซอยมะเขือม่วง ขนาดใหญ่หรือเล็กตามใจท่าน สำหรับเราซอยใหญ่ๆ นี่แหละ อร่อยนัก แช่น้ำเกลือไม่ให้ดำ

    ทุบกระเทียม ทุบพริก ผัดในน้ำมันให้หอม ใส่หมูสับ ผัดจนหมูสุก ใส่มะเขือยาว ผัดจนมะเขือสุก ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสภูเขาทอง น้ำปลา น้ำตาลทราย เต้าเจี้ยว ปิดเตา เติมโหระพา ตักเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ

    Recipe 19102553185026.jpg

    Recipe 19102553185100.jpg

    Recipe 19102553185452.jpg

Comment (4 )

จอมมารคากิ

20 .. 2553 9:11:12

ตอนไปทานเจ ก้เจอเมนูผัดมะเขือยาวเหมือนกัน คนจีนชอบผัดน้ำมันเยอะๆ แต่ตัวมะเขือนี่สิ เค้าผัดออกมาได้น่ากินมาเลย

ผมว่าฝรั่งเค้าคงถูกใจรสพริก ที่ใส่ลงไปหละครับ ^^

แจ้งลบ

Thai-Swedish

20 .. 2553 11:18:49

คิดเหมือนกันค่ะคุณจอมมารคากิ เพราะตอนผัดกระเทียมกับพริก มันเหมือนผัดกะเพรายังไงยังงั้น...ฝรั่งชอบผัดกะเพราของไทย พอมาชิมผัดมะเขือ แต่ใส่โหระพาแทน พวกเขาแยกไม่ออกกันค่ะ แปลกดี พวกเราคนไทยว่ากลิ่นมันไม่เหมือนกันเลย กะเพรา กับโหระพาเนี่ย

ส่วนอีตาฝรั่งที่บ้านนะ ผักไทยทุกอย่าง เรียก ผักบุ้ง ทั้งนั้น ขนาดเราซื้อคะน้า หรือกวางตุ้งมา ยังมาเรียก ผักบุ้งเลย...บอกเท่าไหร่ก็ไม่จำ..หรือว่า คำไทย พูดได้คำเดียว คือ ผักบุ้ง ก็ไม่รู้นะ

แจ้งลบ

จอมมารคากิ

20 .. 2553 23:42:17

ฝรั่งที่บ้านน่ารักดีนะครับ อะไรๆก็ผักบุ้ง ป่านนี้จ้องตากัยหวานเจี๊ยบๆๆๆ เลยนะครับ คุณ Thai-swedish

แจ้งลบ

Ellsweela

03 .. 2561 1:37:52

Cephalexin Lupin 500 Mg Amoxicillin Chlamydia Pid [url=http://cialviag.com]cialis 5 mg[/url] Cialis E Cocaina Fa Male Cialis Anwendung Dosierung Achat Levitra Medicament

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com