สูตรผัดมะเขือม่วง
ส่วนผสม ผัดมะเขือม่วง

250 กรัม หมูสับ
2 ลูก มะเขือม่วง
พริกสด
กระเทียม
โหระพา
เต้าเจี้ยว
ซอสหอย
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
ซอสภูเขาทอง

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.15นาที 1คน
ความอร่อย 5 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

ใครยังไม่ทำเมนูนี้ให้ฝรั่งทาน รีบทำซะ น้อยนักน้อยหนาที่ฝรั่งจะไม่ชอบ เท่าที่เราทำให้ทานมาบอกชอบทุกคน ยกนิ้วจ้าเมนูง่ายๆ นี้แหละ

ซอยมะเขือม่วง ขนาดใหญ่หรือเล็กตามใจท่าน สำหรับเราซอยใหญ่ๆ นี่แหละ อร่อยนัก แช่น้ำเกลือไม่ให้ดำ

ทุบกระเทียม ทุบพริก ผัดในน้ำมันให้หอม ใส่หมูสับ ผัดจนหมูสุก ใส่มะเขือยาว ผัดจนมะเขือสุก ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสภูเขาทอง น้ำปลา น้ำตาลทราย เต้าเจี้ยว ปิดเตา เติมโหระพา ตักเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ

Recipe 19102553185026.jpg

Recipe 19102553185100.jpg

Recipe 19102553185452.jpg


Comment (4 )

  • จอมมารคากิ
    20 ต.ค. 2553 9:11:12

    ตอนไปทานเจ ก้เจอเมนูผัดมะเขือยาวเหมือนกัน คนจีนชอบผัดน้ำมันเยอะๆ แต่ตัวมะเขือนี่สิ เค้าผัดออกมาได้น่ากินมาเลย

    ผมว่าฝรั่งเค้าคงถูกใจรสพริก ที่ใส่ลงไปหละครับ ^^
    แจ้งลบ


  • Thai-Swedish
    20 ต.ค. 2553 11:18:49

    คิดเหมือนกันค่ะคุณจอมมารคากิ เพราะตอนผัดกระเทียมกับพริก มันเหมือนผัดกะเพรายังไงยังงั้น...ฝรั่งชอบผัดกะเพราของไทย พอมาชิมผัดมะเขือ แต่ใส่โหระพาแทน พวกเขาแยกไม่ออกกันค่ะ แปลกดี พวกเราคนไทยว่ากลิ่นมันไม่เหมือนกันเลย กะเพรา กับโหระพาเนี่ย

    ส่วนอีตาฝรั่งที่บ้านนะ ผักไทยทุกอย่าง เรียก ผักบุ้ง ทั้งนั้น ขนาดเราซื้อคะน้า หรือกวางตุ้งมา ยังมาเรียก ผักบุ้งเลย...บอกเท่าไหร่ก็ไม่จำ..หรือว่า คำไทย พูดได้คำเดียว คือ ผักบุ้ง ก็ไม่รู้นะ
    แจ้งลบ


  • จอมมารคากิ
    20 ต.ค. 2553 23:42:17

    ฝรั่งที่บ้านน่ารักดีนะครับ อะไรๆก็ผักบุ้ง ป่านนี้จ้องตากัยหวานเจี๊ยบๆๆๆ เลยนะครับ คุณ Thai-swedish แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Ellsweela
    03 มิ.ย. 2561 1:37:52

    Cephalexin Lupin 500 Mg Amoxicillin Chlamydia Pid [url=http://cialviag.com]cialis 5 mg[/url] Cialis E Cocaina Fa Male Cialis Anwendung Dosierung Achat Levitra Medicament แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า