สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie sipsongpanna

ข้าวผัดต้มยำกุ้ง

sipsongpanna 10 May 2554 10:54:41 7151 view

สูตรข้าวผัดต้มยำกุ้ง

Ingredients

1.กุ้งแกะเปลือกทอด 3-4 ตัว
2.ข่าอ่อนบุบ 2-3 ท่อน
3.ตะไคร้บุบ 4-5 ต้น
4.ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
5.ผักชีฝรั่งซอย 2-3 ใบ
6.พริกขี้หนูทุบ 4-5 เม็ด
7.เห็ดฟางผ่าครึ่ง 5-6 ดอก
8.น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำปลาดี 1 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
12.นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
13.น้ำ 1 ถ้วย
14.ข้าวสวย 2 ถ้วย
15.น้ำมันเล็กน้อย

0 ชม. 0 นาที

0 ชม. 15 นาที

2 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ผัดน้ำพริกเผากับน้ำมันพอหอม ใส่ชิ้นข่า ตะไคร้ ผักชีฝรั่ง และใบมะกรูด แล้วผัดให้เข้ากัน จากนั้นปรุงด้วยพริกขี้หนู น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว แล้วจึงเติมนมสดและเห็ดฟาง ปล่อยให้เดือดจนข้น ชิมรสตามชอบ
    2. จากนั้นตักสมุนไพรต่างๆออก แล้วใส่ข้าวลงผัดให้เข้ากัน ชิมรสอีกครั้ง แต่งหน้าด้วยกุ้งทอด พร้อมเสิร์ฟ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ข้าวมันไก่ย่าง (Grilled chicken and garlic and ginger rice)

ข้าวมันไก่ย่าง (Grilled chicken and garlic and ginger rice)

ChubbyLawyer
ขนมจีนน้ำพริก (Thai rice noodle with peanut sauce)

ขนมจีนน้ำพริก (Thai rice noodle with peanut sauce)

ChubbyLawyer
ไข่กระทง (Sunny side ups’ cup) (Sunny side ups’ cup)

ไข่กระทง (Sunny side ups’ cup) (Sunny side ups’ cup)

ChubbyLawyer
รวมมิตรทะเลทอด

รวมมิตรทะเลทอด

recipe
ผัดวุ้นเส้นตามใจฉัน

ผัดวุ้นเส้นตามใจฉัน

Jenny

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer