0 ชม. 30 นาที
0 ชม. 15 นาที
15 คน
โรงแรมใบหยก สกาย ไม่ตกเทรนด์เอาใจลูกค้าคอเจแปน เลิฟเวอร์ ด้วยการจัดมุมอาหารญี่ปุ่นด้วยหลากหลายเมนูสุดคลาสสิค “รวมซูชิ ซาชิมิ” ที่นำเข้าวัตถุดิบ สดๆ ชิ้นโต จากแหล่งคุณภาพ บรรจงปรุงแต่งออกมาเป็นเมนูแห่งสีสันด้วยฝีมือเชฟอิมพอร์ตจากแดนปลาดิบ มาซารุ โทโยดะ ให้คุณเลือกปลาดิบเนื้อหวานฉ่ำ อาทิ ปลาโอ ปลากะพงขาว ทาโกะเนื้อแน่น และสวรรค์ของคนรักปลาดิบ กับนอร์วิเจียนแซลมอนที่นำเข้าจากประเทศนอร์เวย์ รับรองความปลอดภัย 100 % หรือจะรับเป็นข้าวปั้นได้หลากหลายหน้า อาทิ หน้าไข่หวาน ไข่กุ้ง แคลลิฟอเนียโรล ฯลฯ คนรักอาหารญี่ปุ่นห้ามพลาด ออเดอร์ทุกเมนูได้แล้ววันนี้ที่บุฟเฟต์ทุกห้องอาหารของโรงแรม ในราคาเริ่มต้นเพียง 390 บาท เดือนพฤษภาคม 2554 นี้
วิธีทำ
1. วางสาหร่ายบนเสื่อให้ชิดเท่ากันในด้านคนห่อ
2. วางข้าวซูชิบนสาหร่ายด้านที่ปิดไม่เรียบเกลี่ยข้าวให้ทั่วแผ่น
3. ใส่เครื่อปรุงต่าง ๆ หรือที่เรียกว่าไส้ข้าวตามลำดับจากมายองเนส ไข่กุ้ง งาขาวคั่ว ปูอัด แตงตะก้วง ไข่หวาน
4. ใช้นิ้วโป้งทั้งสองยกปลายม้วนออกจากตัว นิ้วที่เหลือกดไส้ข้าวเอาไว้เบา ๆ ม้วนลงไปให้ปิดไส้ข้าวพอดี
5. ม้วนอีกทีจนสุดแผ่นสาหร่าย แล้วใช้มือกดบีบเบา ๆ ให้เป็นเหลี่ยม
6. ตัดให้ได้ชิ้นเท่านิ้วมือจะได้ 10 – 12 ชิ้น
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (3 )
BillyUneni
on
แจ้งลบBillyUneni
on
แจ้งลบEllsweela
Next Day Express Delivery For Viagra Online Secure Progesterone Quick Shipping Maine Priligy Modo D�Uso [url=http://cialibuy.com]generic cialis from india[/url] Cialis Generic On Line Como Usar Cialis
แจ้งลบ