สูตรผัดพริกหน่อไม้หมูสับกับมะเขือ (Spicy stir fried minced pork and bamboo shoot and eggplant)
ส่วนผสม ผัดพริกหน่อไม้หมูสับกับมะเขือ (Spicy stir fried minced pork and bamboo shoot and eggplant)

ส่วนประกอบ

หมูสับ 300 กรัม
หน่อไม้ต้มหั่นเป็นแท่ง 100 กรัม
มะเขือเปราะผ่าสี่ 100 กรัม
ใบโหระพา 20 กรัม
พริก กับ กระเทียมตำหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง

น้ำตาล ½ ช้อนชา
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ


Ingredients

300 g minced pork
100 g pre boiled bamboo shoot cut in match stick size
100 g quartered eggplant
20 g basil leaves
2 tbs. lightly pounded chili and garlic


Seasonings


½ tsp. sugar
½ tbs. fish sauce
1 tbs. oyster sauce

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.8นาที 2คน
ความอร่อย 5 ดาว ความสวยงาม 5 ดาว ความสร้างสรรค์ 5 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนใส่พริกกระเทียมตำหยาบๆลงไปผัดจนหอม ใส่หมูลงไปผัด ใช้ตะหลิวบี้ๆให้หมูไม่ติดกันเป็นก้อนใหญ่ๆ

Preheated and lightly greased the wok, add lightly pounded chili and garlic to stir fry until fragrant and add minced pork. Use the back of the spatula crush against minced pork for the smallest.

Recipe 2572554202704.jpg Recipe 2572554202733.jpg Recipe 2572554202759.jpg

2. พอหมูสุกใส่มะเขือเปราะผ่าสี่ลงไป ใส่น้ำลงไปนิดหน่อยเพื่อให้สุกง่ายขึ้น ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน

When minced pork are cooked, add quartered eggplant and add little bit of water for the faster cooking time. Season with sugar, fish sauce and oyster sauce and mix well.

Recipe 2572554202834.jpg Recipe 2572554202905.jpg Recipe 2572554202927.jpg

3. พอมะเขือเปราะสุกดี ใส่หน่อไม้ที่ต้มแล้วลงไป ตามด้วยใบโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกครั้งก่อนปิดไฟ

After eggplants are cooked, add pre boiled bamboo shoot, followed by basil leaves and mix well again before turning off the heat.

Recipe 2572554203057.jpg Recipe 2572554203116.jpg Recipe 2572554203134.jpg

4. ตักเสิร์ฟ

Ready to serve.

Recipe 2572554203248.jpg Recipe 2572554203304.jpg Recipe 2572554203327.jpg


Comment (6 )

  • สูตรอาหาร
    FranTepay
    31 พ.ค. 2562 5:59:48

    Zithromax Mastercard Amoxicillin Use In Dogs Cialis Daily 5 Mg Price [url=http://cialiviag.com]cialis generic[/url] Vilitra แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    FranTepay
    07 มิ.ย. 2562 4:40:33

    Vendita Pillole Viagra [url=http://tadalaf20mg.com]cialis[/url] Real Zentel Echinococcosis Online Tablet Overseas แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    FranTepay
    22 มิ.ย. 2562 20:08:59

    Online Valtrex Prescription Baclofene Sclerose En Plaque Zitromax On Line [url=http://sildenaf100mg.com]viagra[/url] Amoxicillin And Chylamidia แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    FranTepay
    01 ก.ค. 2562 4:00:15

    Pilule Viagra Unite Cheapest Propecia Sale Uk [url=http://6drugs.com]cialis 5mg[/url] Cialis Compresse 20 Mg Cipralex Fluconazole Cheap แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    FranTepay
    09 ก.ค. 2562 6:54:59

    Cheap Elocon Mometasone Overnight Shipping Internet Shop Overseas Amoxicillin And Cmf Progesterone 300mg [url=http://crdrugs.com]cialis 20mg for sale[/url] Side Effects Of Amoxicillin In Dogs Buy Slimex Online Propecia Indicaciones แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    FranTepay
    17 ก.ค. 2562 10:10:10

    Secure Site For Viagra 100 Mg [url=http://nefoc.com]propecia orkut proscar[/url] Kitten Amoxicillin Dosage Purchasing Propecia Pharmacy แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า