สูตรชีสเค้กมะนาว และมะม่วง
ส่วนผสม ชีสเค้กมะนาว และมะม่วง

มะม่วงสุกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1-2 ผล

ขนมปังกรอบป่น 1-2 ถ้วยตวง
เนยเค็มประมาณครึ่งก้อนหรือจะน้อยกว่านี้ก็ได้เนยเยอะจะกรุง่าย
ครีมชีส 1 ก้อน
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

นมรสจืดใส่น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
(หรือจะใช้วิปปิ้งครีม ถ้าใช้นมรสหวานก็ลดน้ำตาลลง
ถ้าใช้นมข้นไม่ต้องใส่น้ำตาล)

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
1ชม.10นาที 0ชม.30นาที 1คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


 บดหรือตำโอรีโอหรือขนมปังกรอบให้ละเอียด
 เนยเค็มละลายความร้อนให้เป็นน้ำเหลวแล้วนำเนยเหลวมาผสมกับโอรีโอ
คลุกให้เข้ากันแล้วอัดใส่ถาดให้แน่น แช่เย็นให้แข็ง ประมาณครึ่งชั่วโมงก็แข็งแล้ว

ขนมปังกรอบคลุกเนยอัด



ผสมครีมชีส ตีชีสให้ฟู
แล้วใส่นมข้นและน้ำมะนาว ตีจนฟู
ชีสเค้กมะนาวนมปั่น



เทใส่มะม่วงสุกที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไว้แล้ว


คนเบา ๆให้ผสมเข้ากัน



เอาไปใส่โอรีโอที่แช่แข็งเกลี่ยให้ทั่วแช่แข็งรอบสอง
เทใส่พิมพ์ต่าง ๆ แช่ตู้เย็นไว้เป็นชั่วโมงจนเซ็ตตัวแข็ง ทานเย็น ๆชื่นใจ



แต่ดิฉันชอบชีสเค้กแบบเข้มข้นไม่ผสมมะม่วงในชีสมากกว่า แต่เอามะม่วงสุก หรือ กี่วี่มาแปะหน้าทานอร่อยกว่า จะใช้สตอเบอรี่ บลูเบอรี่ก็ได้


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า