Foodie dicery

Dicery's Black Cupcake

Foodie dicery 11 ส.ค. 2554 8:45:49 9450 view
สูตรDicery's Black Cupcake
ส่วนผสม Dicery's Black Cupcake

cocoa powder 3/4 c.
oil 2/3 c. (แบ่งเป็น 1/3 กับ 1/3)
caster sugar 2 c.
water 1/2 c.
egg 2 (เบอร์ 0)
cake flour 1 1/3 c.
baking soda 1/2 tsp.
salt 1/4 tsp.
vanilla essence 1 tsp.

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.45นาที 1คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

คัพเค้กอร่อยๆ สีดำๆ...พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

สูตรนี้เนื้อเค้กจะมีความนุ่มๆหนึบๆและมีรสขมของโกโก้ด้วยนะคะ ถ้าแช่ตู้เย็นทิ้งไว้จะอร่อยมาก แบบว่าไม่ต้องใช้เครื่องตีก็ได้ค่ะสำหรับสูตรนี้ ใช้แค่ตะกร้อมือ หรือ  whisk ก็พอ ...ที่จริงดองเอาไว้นานมากและยังไม่ได้อัพซะทีจนลืม... 555+ 





  • ร่อน แป้ง + เบกิ้งโซดา + เกลือ ทิ้งไว้
  • ตีโกโก้กับน้ำมันส่วนแรกจนข้นเหนียว
  • ใส่น้ำตาลตามด้วยน้ำมันส่วนที่สอง ตีจนเนียน

  • เติมน้ำ คนให้น้ำตาลละลายแล้วใส่ไข่ทีละฟอง
  • ค่อยๆเทส่วนผสมแห้งที่ร่อนทิ้งไว้ คนให้เนียนเข้ากัน (อย่าให้เกิด lump) แล้วตามด้วยวนิลา

  • เทลงพิมพ์ นำเข้าเตาอบที่ 350 F 30 min หมั่นคอยดูด้วย

 

เคล็ดลับการทำ Dicery's Black Cupcake
- เสิร์ฟเย็นๆ พร้อมกับ ไอศกรีม จะอร่อยมากค่ะ

 


Comment (1 )

  • สูตรอาหาร
    ข้าวแป้ง
    12 เม.ย. 2557 18:11:31

    เนื้อนุ่มไหมค่ะ ขมหรือหวาน แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า