0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 60 นาที
1 คน
ผสมยีสต์สด นมสด ( เย็น ) และไข่ไก่ให้เข้ากัน
เติมแป้งสาลี น้ำตาล เกลือ และเนยสด 25 กรัม จนเป็นแป้งโดว์
เอาพลาสติกหุ้ม เข้าตู้เย็น 10 นาที
เอาแป้งออกมาคลึงให้แบนเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ใส่เนยสด 475 กรัม ครึ่งหนึ่งของแผ่นแป้ง พับแป้งที่เหลือปิด ใช้ไม้นวดแป้งรีดให้แบนเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าอีกครั้ง พับเข้าหากันสองฝั่งแล้วพับครึ่ง ใช้แผ่นแป้งคลึงอีกที พับเหมือนเดิม เข้าตู้เย็น 15 นาที
เอาแป้งออกมาคลึงเป็นสี่เหลี่ยมหนาประมาณหนึ่งหรือสองเซ็นติเมตร ตัดเป็นเส้น บิดเส้นแป้งทำเกลียวเป็นเลขแปด ผ้าคลุมพักแป้งอีก 30 นาที
ทาครีมวนิลลาข้างหนึ่ง ทาแยมราสเบอรี่อีกข้างของเลขแปด เข้าเตาอบ ไฟ 225 องศาเซลเซียส ประมาณ 8 นาที ขนมสุกเอาออกจากเตาปล่อยเย็น
ผสมน้ำกับน้ำตาลไอซิ่ง แล้วตักราดบนขนม
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (10 )
Ellsweela
Find Secure Ordering Levaquin Pills Direct Cash Delivery Accutane Without Prescription [url=http://brandciali.com]cialis no prescription[/url] Medicamento Comprar Propecia Priligy Online Kaufen Ohne Rezept Does Amoxicillin Cure Pink Eye
แจ้งลบEllsweela
Baclofen Vente En Canada [url=http://erxbid.com]cialis 5 mg comprar[/url] Buy Keflex Std Medications Online Amoxicillin Dosing
แจ้งลบRebuntoth
Propecia Vente En Ligne Nombre Generico Viagra [url=http://clanar.com]viagra online prescription[/url] Amoxicillin For Dental
แจ้งลบEllsweela
Cialis 10mg Wirkung Online Pharmacy Reviews [url=http://drugslr.com]cialis 5mg best price[/url] Acheter Prescription Lasix Netherlands
แจ้งลบRebuntoth
Cialis Y Tension Arterial [url=http://curerxshop.com]cialis[/url] Donde Comprar Levitra Generico En Espana
แจ้งลบEllsweela
Doxycycline Mail Order Virginia Beach [url=http://sildenafdosage.com]viagra[/url] Tips Last Longer Prezzi Kamagra In Francia Amoxicillin Making Me Feel Spacy
แจ้งลบEllsweela
Viagra Dopo L�Eiaculazione Canadian Pharcharmy Online North [url=http://bestviaonline.com]online pharmacy[/url] Propecia Nioxin Priligy Tijuana
แจ้งลบRebuntoth
Pharmacy Online Without Prescription Purchase Lasix Online Propecia Minoxidil Before [url=http://oc-35.com]finasteride[/url] India 4 Pharmacy Levitra Cheap
แจ้งลบEllsweela
Levitra Bier [url=http://orderviapills.com]generic viagra[/url] Venta Cialis Andorra Generique Cialis Forum
แจ้งลบRebuntoth
Levitra purchase [url=http://cure-rx.com]cialis for sale[/url] Valore Levitra 10 Mg Generic Cheapeast Acticin Online In Internet Cod Accepted Cialis Et Cancer De La Prostate
แจ้งลบ