สูตรก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูสับ
ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูสับ

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แบบไม่หั่น 500 กรัม
หมูบด 300 กรัม
หอมใหญ่สับ 30 กรัม
ต้นหอมหั่นฝอย 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำมันงา 1-2 ช้อนชา
แป้งข้าวโพดละลายน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมหั่นฝอย 1/4 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศเล็กน้อย

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.15นาที 4คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. เจียวกระเทียมกับน้ำมันพอหอม ใส่หอมใหญ่ลงผัดพอสุก

2. ใส่หมูลงผัด ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทย น้ำมันงา ซอสมะเขือเทศเล็กน้อย เพื่อให้สีสวย (หากไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้) ปรุงรสชิมตามชอบ

3. ละลายแป้งข้าวโพด และค่อยๆ เทใส่ ผัดจนแป้งสุก ใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน ตักขึ้นพักไว้

4. ตัดแป้งก๋วยเตี๋ยวความยาวตามต้องการ ใส่ไส้ ม้วนพับริมเก็บให้เรียบร้อย นำไปนึ่งไฟปานกลางประมาณ 3-5 นาที จัดเสิร์ฟคู่กับซอสเปรี้ยว

               Recipe 2582554104450.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า