สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

บะหมี่น้ำหมูกระดูกหมู (Egg noodle in pork spare rib soup)

ChubbyLawyer 29 �.�. 2554 8:53:18 5127 view

สูตรบะหมี่น้ำหมูกระดูกหมู (Egg noodle in pork spare rib soup)

Ingredients

ส่วนประกอบ


กระดูกหมูอ่อนหั่นเป็นท่อนๆ 300 กรัม
หัวไชเท้าปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ 150 กรัม
แครอทฝาน 150 กรัม
เห็ดหัวลิงแช่น้ำร้อนจนนิ่มตัดก้านออก 150 กรัม
ผักฮ่องเต้ผ่าสี่ส่วน 100 กรัม
รากผักชี 3 ราก
กระเทียมทั้งหัว 1 หัว
พริกไทยเม็ด ½ ช้อนโต๊ะ
บะหมี่แห้ง 180 กรัม
น้ำเปล่า 5-6 ถ้วย


เครื่องปรุง


เกลือ 1 ½ ช้อนชา
ซอสปรุงรส 3-4 ช้อนโต๊ะ


Ingredients


300 g chopped pork spare ribs
150 g peeled and cut into chuncks Chinese radish
150 g sliced carrot
150 g soaked in hot water until soft and discarded the stems dried Mubushitake mushroom (Monkey’s head mushroom)
100 g quartered Bok choy
3 corriander roots
1 garlic bulb
½ tbs. white pepper corn
180 g dried egg noodle
5-6 c. water


Seasonings


1 ½ tsp. salt
3-4 tbs. seasoning sauce


0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 45 นาที

2 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ใส่กระดูกหมูอ่อนที่หั่นเป็นชิ้นๆแล้ว หัวไชเท้า รากผักชี กระเทียม พริกไทยลงในหม้อ เติมน้ำลงไป แล้วตั้งไฟอ่อนๆจนกว่ากระดูกหมูจะเริ่มเปื่อย

    Add chopped pork spare ribs, chuncked Chinese radish, coriander roots, garkic bulb and white pepper corn to the deep base pot and fill the pot with water. Simmer over the lowest heat until pork spare rib started to be tender.

    Recipe 299255485358.jpgRecipe 299255485419.jpgRecipe 299255485438.jpg

    2. ใส่แครอทฝาน เห็ดหัวลิง ปรุงรสด้วย เกลือ ซอสปรุงรส แล้วเคี่ยวต่อจนกว่ากระดูกหมูจะเปื่อย ใส่ผักฮ่องเต้หั่นลงไปเป็นอย่างสุดท้าย

    Add sliced carrot, soaked Monkey’s head mushroom and season with salt and sesonings sauce. Continue to simmer until pork spare rib are soft and tender. Add quartered Bok choy and turn the heat off.

    Recipe 299255485537.jpgRecipe 299255485557.jpgRecipe 299255485613.jpg

    3. ลวกบะหมี่ในน้ำเดือดพอนิ่ม ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ

    Blanch egg noodle in boiling water until soft and drain well.

    Recipe 299255485721.jpgRecipe 299255485737.jpgRecipe 299255485801.jpg

    4. ตักบะหมี่ใส่ถ้วย ตามด้วยเครื่องที่ต้มจนเปื่อย และน้ำซุป

    Arrange blanced egg noodle to the serving bowl and add soup and condiment before serving.

    Recipe 299255485956.jpgRecipe 299255490012.jpgRecipe 299255490028.jpg

Comment (4 )

AustFup

18 ��.�. 2562 20:47:32

Prix Viagra Acheter Sale Macrobid Best Website Online Cheapeast [url=http://boijoy.com]comparaison viagra procalis levitra[/url] Nizagara Achat En Ligne Cialis E Diabete

แจ้งลบ

AustFup

07 ��.�. 2562 14:22:16

Can You Drink Alcohol With Amoxicillin buy accutane in usa Amoxicillin And Sushi [url=http://orderviapills.com]viagra online pharmacy[/url] Comprar Cialis Reembolso Viagra Purchase Online With Mastercad Levitra Svizzera

แจ้งลบ

AustFup

21 ��.�. 2562 0:26:36

Levitra Prix Pharmacie Brand Viagra With Fast Delivery [url=http://cialtadalaf.com]cheapest cialis[/url] Levitra 75 Mg Sale Red Cephalexin Side Affects

แจ้งลบ

AustFup

12 �.�. 2562 6:38:25

Amoxicillin And Beer Buy Proscar Generic Propecia Costo Cialis In Farmacia [url=http://sildenaf50.com]buy viagra online[/url] Composition Du Baclofene

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com