สูตรไก่แดดเดียว
ส่วนผสม ไก่แดดเดียว

เนื้ออกไก่ ถ้วยตวง
กระเทียมทุบ 3 กลีบ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำปลา (หรือซีอิ้วขาว) 1ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอด 1 ถ้วยตวง



Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

- นำเนื้อไก่มาล้างน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.
- หมักกับกระเทียม พริกไทย น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน  นำเข้าตู้เย็น หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
- นำเนื้อไก่วางบนถาดแล้วนำไปตากแดด หนึ่งวัน
- นำไปทอด ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป น้ำมันเริ่มร้อนจึงนำไก่ที่ตากแห้งแล้วทอดจนสุก
 จัดใส่จานได้เลยค่ะ



Comment (2 )

  • สูตรอาหาร
    ...
    15 ก.ค. 2556 15:35:03

    แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    นายเป้
    17 มิ.ย. 2559 10:50:59

    อร่อยป่าวคราฟ
    ผมอยากทำกินมั้งคราฟ กินกับข้าวเหนียวร้อนๆน่าจะใด้รส อุมามิ
    แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า