สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie chefya

ม้าฮ่อ

chefya 15 .. 2555 18:41:32 15759 view

สูตรม้าฮ่อ

Ingredients

เนื้อหมูบด 1/2 ถ้วย
กุ้งสดบด 1/2 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่วป่นหยาบๆ 1/4 ถ้วย
สับปะรดปอกเปลือก 1 ลูก
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย กระเทียม รากผักชี โขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงและพริกเหลือง
ผักชีเด็ดเป็นใบ

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 20 นาที

3 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    สำหรับวิธีการทำเริ่มจากตั้งกระทะใช้ไฟปานกลางใส่น้ำมันลงไป พอร้อนแล้วให้เจียวรากผักชี พริกไทย กระเทียมที่โขลกไว้ให้หอม จากนั้นก็ใส่หมู กุ้งลงผัด พอสุกก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และใส่ถั่วลิสงป่นหยาบๆ ลงไป ชิมรสให้ออกรสเค็มตามด้วยหวาน แล้วตักใส่จานพักทิ้งไว้ให้เย็น
    จากนั้นนำสับปะรดที่ปอกเปลือกแล้วมาหั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณ 1 นิ้ว หนา 1 ซม. แล้ววางเรียงใส่จานไว้ และก็ตักเครื่องที่ผัดไว้มาปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วนำมาวางลงบนชิ้นสับปะรด พร้อมกับตกแต่งด้วยผักชี และพริกชี้ฟ้าแดงให้สวยงาม เท่านี้ก็ได้ “ม้าห้อ” เป็นอีกหนึ่งเมนูของกินเล่นที่ชวนกิน

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com