สูตรไข่ตุ๋นญี่ปุ่น
ส่วนผสม ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น

ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำซุปปลาแห้งญี่ปุ่น 1 ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
ต้นหอมซอย (ตามชอบ สำหรับตกแต่ง)
ปูอัด (ตามชอบ สำหรับตกแต่ง)
เห็ดหอม (ตามชอบ สำหรับตกแต่ง)

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.15นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ต้มปลาแห้งญี่ปุ่นกับน้ำเปล่าประมาณ 3 นาที พักไว้ให้เย็น
2. ตอกไข่ใส่ในชามผสม ใช้ตะเกียบตีเบาๆ อย่าให้เกิดฟองเยอะ
3. เติมน้ำซุปปลาแห้ง, ซีอิ๊วขาว, พริกไทย ลงไป คนเบาๆ ให้เข้ากัน
4. กรองไข่ตีผสมเข้ากันแล้ว เพื่อความเนียนของไข่
5. นำลังถึง ตั้งน้ำให้เดือด
6. เทไข่ใส่ถ้วย ลงไปนึ่งด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที แล้วตกแต่งตามชอบ นึ่งต่ออีก 3 นาทีหรือจนไข่สุกดี
7. โรยต้นหอมซอย

 

เคล็ดลับการทำ ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น
** ควรใช้ตะเกียบในการตีไข่ **
** ระยะเวลานึ่งขึ้นอยู่กับขนาดและปริมาณของไข่ที่ทำ **

 


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า