Foodie chefya

เมี่ยงทะเล

Foodie chefya 17 พ.ค. 2555 19:06:31 5082 view
สูตรเมี่ยงทะเล
ส่วนผสม เมี่ยงทะเล

* กุ้งสดปอกเปลือก 8-12 ตัว หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
* ปลาหมึกสด 2 ตัว หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
* หอยแมลงภู่แกะแล้ว 15-20 ตัว
* มะเขือเทศลูกโต 1 ลูก (หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
* หอมแดงหั่นฝอย 1 ถ้วยตวง
* น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
* พริกชี้หนูหั่นฝอย 1/4 ถ้วยตวง
* น้ำตาลปี๊บ 1 1/3 ถ้วยตวง
* น้ำปลา 1/3 ถ้วยตวง
* กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
* ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แบบไม่ตัด 500 กรัม
* ผักสดล้างทำความสะอาด (ผักกาดหอม, สะระแหน่, ผักชี, อื่นๆ)

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.15นาที 2คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม จากนั้นใส่เนื้อสัตว์ลงไปรวนในกระทะจนสุกดี
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา ผัดต่อไปสักพักจึงใส่หอมแดงหั่นฝอย ผัดต่อไปจนน้ำตาลละลายดี จึงปิดไฟ ตักใส่ชามเตรียมไว้
3. นำเส้นใหญ่ไปล้างด้วยน้ำอุ่น และหั่นให้ได้ขนาดประมาณ 2"x2" จากนั้นจึงนำไปนึ่งให้ร้อน แล้วจึงจัดใส่จานเตรียมไว้
4. ผสมน้ำปรุงรสโดยใส่น้ำมะนาว, มะเขือเทศและพริกขี้หนูหั่นฝอยเข้าด้วยกัน ตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม
5. จัดผักใส่จาน เสริฟพร้อมเส้นใหญ่, เครื่องที่ผัดไว้และน้ำปรุงรส เป็นอาหาร ว่างหรืออาหารทานเล่นในวันสบายๆ จัดผัก


Comment (4 )

  • สูตรอาหาร
    AustFup
    23 เม.ย. 2562 10:41:18

    Cialis kaufen gunstig Buy Cheap Online Uk Viagra [url=http://sildenaf50.com]viagra[/url] Acquisto Viagra Generico Italia Levitra 10 Mgen Bayer แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    15 พ.ค. 2562 14:30:14

    Keflex Expansion Compensators [url=http://mpphr.com]priligy achat[/url] Cephalexin To Treat Clamydia แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    09 มิ.ย. 2562 14:54:00

    Vente En Ligne Kamagra Cialis E Viagra Orlistat Fast Delivery [url=http://cialiorder.com]cialis prices[/url] Buy Wellbutrin Xl Without Prescription Where Can I Buy Lasix Water Pills Online แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    27 มิ.ย. 2562 22:01:26

    Order Now On Line Isotretinoin [url=http://cheapvia25mg.com]viagra online prescription[/url] Generic Levitra Professional Cialis Canadian แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า