สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie จอมมารคากิ

ไข่ลูกเขยจอมมาร

จอมมารคากิ 05 .. 2553 17:53:13 7356 view

สูตรไข่ลูกเขยจอมมาร

Ingredients

ไข่ต้ม (ตามกำลังศรัทธา)
หอมแดง (ตามกำลังความอดทน) ขอย้ำ..ทำเป็นหอมเจียวยิ่งเยอะยิ่งอร่อย
น้ำตาลปี๊บ
น้ำมะขามเปียก
น้ำปลา
พริกแห้ง
ผักชี (โรยหน้าตามสูตร)
น้ำมันพืช

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 30 นาที

5 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. งานแรกก็แกะไข่ต้ม ให้เรียบร้อย ตั้งกระทะรอน้ำมันร้อนเอาไข่ต้มลงทอด พอเหลือง ผ่าครึ่งแล้วพักเอาไว้
      เอาไข่ไก่มาทอดเพื่อทำไข่ลูกเขย 
    2. ตั้งกระทะเจียวหอมแดงซอย และพริกแห้ง พอได้ที่แล้วพักเอาไว้
      พริกแห้ง แกะเมล็ดออกเพื่อลดความเผ็ดได้
    3. เอาน้ำมันที่เจียวหอมแดงและพริก มาใช้ต่อเลยครับ ใส่น้ำตาลปี๊บ เคี่ยวจนละลายแล้วตามด้วยมะขามเปี๊ยกที่เตรียมเอาไว้ (นำมะขามเปียกมาแช่ในน้ำร้อนแล้ว บีบเอาแต่น้ำ) ปรุงรสด้วยน้ำปลา ชิมให้ได้รสเปรี้ยวอมหวาน
    4. เมื่อชิมรสได้เปรี้ยวๆหวานๆ แล้ว ก็ใส่หอมแดงเจียวและพริกแห้งที่เตรียมเอาไว้แล้ว แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปราดบนไข่ที่เตรียมไว้

    5. แต่งหน้าด้วยผักชี

 

เคล็ดลับการทำ ไข่ลูกเขยจอมมาร
หอมแดงซอย ยิ่งเยอะยิ่งอร่อย , พริกแห้งควรหั่นแล้วเอาเมล็ดออกเพื่อลดความเผ็ด ,ทานกับข้าวหอมมะลิร้อนๆ อร่อยนัก

 

Comment (3 )

romeo

06 .. 2553 15:23:31

งวดหน้าขอเป็นลวกไข่จอมมารบางล่ะกันครับ หุหุ

แจ้งลบ

keebaa

18 .. 2553 17:38:14

ขอเมนูไข่เพิ่มอีกครับ ชอบครับ ตระกูลไข่

แจ้งลบ

Ellsweela

15 .. 2561 9:27:23

Tadalafil 50mg Canadian Pharmacy 24 Hour [url=http://cheapciali.com]cialis 5 mg best price usa[/url] Propecia Effects Impotence Stendra Avanafil Saturday Delivery Kamagra Jelly Francia

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com