สูตรไข่ลูกเขยจอมมาร
ส่วนผสม ไข่ลูกเขยจอมมาร

ไข่ต้ม (ตามกำลังศรัทธา)
หอมแดง (ตามกำลังความอดทน) ขอย้ำ..ทำเป็นหอมเจียวยิ่งเยอะยิ่งอร่อย
น้ำตาลปี๊บ
น้ำมะขามเปียก
น้ำปลา
พริกแห้ง
ผักชี (โรยหน้าตามสูตร)
น้ำมันพืช

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.30นาที 5คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

  1. งานแรกก็แกะไข่ต้ม ให้เรียบร้อย ตั้งกระทะรอน้ำมันร้อนเอาไข่ต้มลงทอด พอเหลือง ผ่าครึ่งแล้วพักเอาไว้
    เอาไข่ไก่มาทอดเพื่อทำไข่ลูกเขย 
  2. ตั้งกระทะเจียวหอมแดงซอย และพริกแห้ง พอได้ที่แล้วพักเอาไว้
    พริกแห้ง แกะเมล็ดออกเพื่อลดความเผ็ดได้
  3. เอาน้ำมันที่เจียวหอมแดงและพริก มาใช้ต่อเลยครับ ใส่น้ำตาลปี๊บ เคี่ยวจนละลายแล้วตามด้วยมะขามเปี๊ยกที่เตรียมเอาไว้ (นำมะขามเปียกมาแช่ในน้ำร้อนแล้ว บีบเอาแต่น้ำ) ปรุงรสด้วยน้ำปลา ชิมให้ได้รสเปรี้ยวอมหวาน
  4. เมื่อชิมรสได้เปรี้ยวๆหวานๆ แล้ว ก็ใส่หอมแดงเจียวและพริกแห้งที่เตรียมเอาไว้แล้ว แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปราดบนไข่ที่เตรียมไว้

  5. แต่งหน้าด้วยผักชี

 

เคล็ดลับการทำ ไข่ลูกเขยจอมมาร
หอมแดงซอย ยิ่งเยอะยิ่งอร่อย , พริกแห้งควรหั่นแล้วเอาเมล็ดออกเพื่อลดความเผ็ด ,ทานกับข้าวหอมมะลิร้อนๆ อร่อยนัก

 


Comment (3 )

  • สูตรอาหาร
    romeo
    06 ม.ค. 2553 15:23:31

    งวดหน้าขอเป็นลวกไข่จอมมารบางล่ะกันครับ หุหุ แจ้งลบ


  • keebaa
    18 ก.พ. 2553 17:38:14

    ขอเมนูไข่เพิ่มอีกครับ ชอบครับ ตระกูลไข่ แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Ellsweela
    15 มิ.ย. 2561 9:27:23

    Tadalafil 50mg Canadian Pharmacy 24 Hour [url=http://cheapciali.com]cialis 5 mg best price usa[/url] Propecia Effects Impotence Stendra Avanafil Saturday Delivery Kamagra Jelly Francia แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า