ยำไข่ดาว (Spicy salad with fried eggs)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

ยำไข่ดาว (Spicy salad with fried eggs)

ChubbyLawyer 02 �.�. 2555 8:44:14 167516 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

ไข่ไก่ 3 ฟอง
แครอทไสเป็นเส้นๆ 25 กรัม
หอมใหญ่ปอกเปลือกผ่าครึ่งตามยาว ฝานบางๆ 25 กรัม
มะเขือเทศผ่าครึ่งตามยาว ฝานบางๆ 25 กรัม
ต้มหอมหั่นท่อนสั้นๆ 25 กรัม
เครื่องปรุง

พริกขี้หนูกระเทียมตำหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
น้ำปลา 1 ½ ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ½ ช้อนชา

Ingredients

3 eggs
25 g shoved carrot
25 g sliced, peeled and lenghtwisely cut onion
25 g slice lenghtwisely cut, tomato
25 g roughly sliced spring onion

Seasonings

2 tbs. roughly pounded bird eye chilies and garlic
½ tsp. sugar
1 ½ tsp. fish sauce
1 ½ tsp. lime juice

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อนจัดๆ ใส่น้ำมันลงไปพอประมาณ พอน้ำมันร้อนก็ใส่ไข่ลงไปทอดจนสุกทั้งสองด้าน ตักขึ้น พักไว้

Preheated and greased the wok with sufficient amount of vegetable oil, add egg deep fried one at the time when the oil is really hot until golden brown in both side.

Recipe 28255584511.jpg Recipe 28255584528.jpg Recipe 28255584547.jpg

2. ทำน้ำยำโดยผสมพริกขี้หนูกับกระเทียมตำหยาบๆ น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว เข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลละลาย แล้วพักไว้ซักครู่

To make spicy salad dressing, mix together very well for a better combination; bird eye chilies and garlic that roughly pounded together, sugar, fish sauce and lime juice. Set aside for few minutes.

Recipe 28255584657.jpg Recipe 28255584710.jpg Recipe 28255584725.jpg

3. ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ และแครอทลงในอ่างผสม ใส่น้ำยำลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักราดบนไข่ที่ทอดแล้ว โรยด้วยต้นหอม

In the mixing bowl, add sliced onion, sliced tomato, shoved carrot and prepared spicy salad dressing. Gently mix to combine, pour over the deep fried eggs and sprinkle with roughly sliced spring onion.

Recipe 28255584854.jpg Recipe 28255584917.jpg Recipe 28255584932.jpg

4. พร้อมเสิร์ฟ

Ready to serve.

Recipe 28255585113.jpg Recipe 28255585126.jpg Recipe 28255585139.jpg

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (21 )

berry

27 �.�. 2556 3:18:54

แจ้งลบ

JeaNore

26 �.�. 2562 14:21:17

Priligy Panama [url=http://nefoc.com]propecia la mujer[/url] Balding Propecia Cialis O Viagra

แจ้งลบ

JeaNore

15 ��.�. 2562 9:54:31

How To Take Amoxicillin Generic isotretinoin Get Acticin Overseas Without Perscription [url=http://genericviabuy.com]viagra[/url] Direct Worldwide Levaquin Canada Best Buy Shop Mastercard

แจ้งลบ

AustFup

27 ��.�. 2562 14:38:53

Viamed Clonidine buy legit accutane [url=http://exdrugs.com]viagra[/url] Effet Tadalis Sx Soft Chez Femme

แจ้งลบ

JeaNore

04 �.�. 2562 6:47:17

Pyridium No Script Needed Low Price Doxycycline Tablets Buy [url=http://cialibuy.com]cialis[/url] Propecia Giudizi

แจ้งลบ

AustFup

29 �.�. 2562 3:07:52

Free Samples Of Viagra And Cialis [url=http://sildenafbuy.com]viagra[/url] Where Can I Buy Cyotec In The Us Viagra Professional Online Pharmacy Viagra 50 Ou 100

แจ้งลบ

Rebuntoth

04 ��.�. 2562 12:12:06

Clobetasol Visa From Canada Next Day Symptoms From Amoxicillin [url=http://cialisan.com]cialis price[/url] Dutasteride Drugs Best Website Shop Amoxicillin Dental Use For Pain Can I Purchase Tab Secure Ordering Provera Shipped Ups

แจ้งลบ

StevCoerve

05 ��.�. 2562 19:38:19

Levitra De 20 Mg [url=http://drugslr.com]buy cialis[/url] Kamagra Internet Tadalis Sx Soft Canada Online Pharmacy

แจ้งลบ

Rebuntoth

06 ��.�. 2562 4:17:23

Priligy Y Viagra Son Compatibles [url=http://mailordervia.com]viagra online[/url] Comprar Cialis Online En Espana

แจ้งลบ

AustFup

11 ��.�. 2562 15:14:31

Comprar Cialis Europa Dove Posso Acquistare Cialis Generico Achat Viagra Non Generique [url=http://genericviabuy.com]buy viagra[/url] Propecia Online No Rx Priligy Rezeptfrei Kaufen Avis Cialis En Ligne

แจ้งลบ