Login
Search
ChubbyLawyer 
05 Jan 2556 1:32:29 
7143 view
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 20 นาที
2 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. นำน้ำพริกแกงเหลือง กุ้งแห้งป่น กระปิ ใส่ในหม้อ เติมน้ำลงไป คนให้ละลาย แล้วนำไปตั้งไฟให้เดือดดี
Add Southern sour suop paste, grounded dried shrimp, shrimp paste and water to the pot, stir well to dissolve all ingredients and bring to the boil.
2. ใส่มะละกอลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา ส้มแขกตากแห้ง รอให้มะละกอสุก ประมาณ 5-7 นาที
Add green papaya to the soup, season with fish sauce and dried garcinia and cook until green papaya are soft.
3. ใส่สายบัว กุ้ง ลงไป พอกุ้งสุกก็ปิดไฟได้
Add lotus stem and shrimps and stir well until lotus stem and shrimps are cooked before turning the heat off.
4. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
มูส เค้ก