Foodie ChubbyLawyer

Banana Yogurt Peanut Crumble

Foodie ChubbyLawyer 07 ก.พ. 2556 6:49:46 5792 view
สูตรBanana Yogurt Peanut Crumble
ส่วนผสม Banana Yogurt Peanut Crumble

ส่วนประกอบ cupcake

แป้งสาลี 150 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 160 กรัม
เนย 90 กรัม
กล้วยน้ำว้าสุกมากๆ 2 ลูก ปั่นละเอียด
ไข่ 2 ฟอง
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 50 กรัม
ถั่วลิสงคั่ว บดหยาบๆ 150 กรัม


ส่วนประกอบหน้า crumble

แป้งสาลี 100 กรัม
น้ำตาล 40 กรัม
เนย 50 กรัม
เกลือ ½ ช้อนชา


Ingredients for cupcake


150 g flour
½ tsp. baking powder
½ tsp. baking soda
½ tsp. salt
160 g sugar
90 g soft butter
2 ripped banana, mashed
2 eggs
50 g natural yogurt
150 g roughly chopped roasted peanut


Ingredients for crumble


100 g flour
40 g sugar
50 g soft butter
½ tsp. salt

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.35นาที 12คน
ความอร่อย 1 ดาว ความสวยงาม 1 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมถ้วยกระดาษเรียงใส่พิมพ์มัฟฟิ่นไว้

Preheat over to 180 C. Line standard muffin tins with paper liners.

Recipe 72255665024.jpg

2. ร่อนแป้งสาลี ผงฟู เบกกิ้งโซดา 1 ครั้ง ใส่เกลือ น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน พักไว้

Sift flour, baking powder and baking soda once, add sugar and salt and gently mix with the whisk.

Recipe 72255665057.jpgRecipe 72255665113.jpgRecipe 72255665128.jpg

3. ใส่ไข่ กล้วยบด โยเกิร์ต เนยที่อ่อนตัวแล้วลงในอ่างผสม ตีด้วยความเร็วปานกลางให้เข้ากัน ค่อยๆใส่แป้งลงไป ผสมพอเข้ากันดี ใส่ถั่วลิสงคั่วป่นหยาบ ผสมพอเข้ากันอีกทีก็ปิดเครื่องได้

With the electric food processor, add eggs, mashed banana and soft butter and beat with medium high speed until combined. Turn the speed to the lowest, gently add the flour mixture and peanut and beating until just combined.

Recipe 72255665254.jpgRecipe 72255665307.jpgRecipe 72255665338.jpg

4. เตรียมทำ crumble โดยการเทแป้งสาลี น้ำตาล เกลือ และเนยลงในอ่างผสม ใช้ส้อมบี้เนยให้กลายเป็นชิ้นเล็กๆ เท่าๆกัน

For crumble, mix flour, sugar, salt and soft butter in the mixing bowl. Use the fork to mash butter into the rest of ingredients until butter become smaller and even pieces.

Recipe 72255665502.jpgRecipe 72255665522.jpgRecipe 72255665535.jpg

5. ตักส่วนผสมเค้กลงในถ้วยกระดาษ ประมาณ ¾ ของถ้วย โรยหน้าด้วยส่วนผสม crumble กดๆเล็กน้อย นำเข้าอบ 20-25 นาที

Divide cake batter evenly among lined cups, filling each three – quarters full. Sprinkle with crumble. Bake, rotating tins halfway through, until a cake tester inserted in center comes out clean, about 20-25 minutes. Turn out cupcake onto wire racks to cool completely.

Recipe 72255665710.jpgRecipe 72255665724.jpgRecipe 72255665738.jpg

6. เสิร์ฟได้

Ready to serve.

Recipe 72255665937.jpgRecipe 72255670147.jpgRecipe 72255670200.jpg



Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า