สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie artlivingroom

ปลาจาระเม็ดทอดกระเทียมกับยำมะเฟือง

artlivingroom 17 .. 2556 10:27:37 5094 view

สูตรปลาจาระเม็ดทอดกระเทียมกับยำมะเฟือง

Ingredients

ปลาจาระเม็ด ควักไส้ ล้างสะอาด 300 กรัม
กระเทียม โขลกหยาบ 50 กรัม
น้ำปลาแท้ 10 กรัม
พริกไทย 2 กรัม
ผงปรุงรส 3 กรัม
แป้งทอดกรอบ สำหรับคลุกทอด 100 กรัม
มะนาว 10 กรัม
หอมแดง ซอยบาง 10 กรัม
พริกขี้หนูแดง ซอย น้ำยำ 4 กรัม
น้ำเชื่อม 30 กรัม
น้ำปลาแท้ 30 กรัม
มะเฟือง หั่นแว่น 15 กรัม
เห็ดญี่ปุ่น ลวก 10 กรัม
มะม่วงเปรี้ยว ขูดเป็นเส้น 20 กรัม
แครอท 10 กรัม
ผักสลัดรวม 20 กรัม

0 ชม. 45 นาที

30 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1.ใช้มีดบั้งลงบนตัวปลาจาระเม็ดให้เป็นกากบาท
    2.หมักปลาด้วยผงปรุงรส น้ำปลา และพริกไทย พักทิ้งไว้
    หมักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
    3.ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน เจียวกระเทียมให้เหลืองและมีกลิ่นหอม ยกขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
    4.คลุกปลากับแป้งทอดให้ทั่วตัวปลา เคาะแป้งออกเบาๆ แล้วนำลงกระทะทอดให้มีสีเหลืองสวย ยกขึ้น
    5.ผสมน้ำยำด้วยน้ำปลา มะนาวตราคนอร์ และน้ำเชื่อมคนให้เข้ากัน ชิมรสชาติ เติมหอมแดงและพริกขี้หนูซอย
    6.จัดจานโดยปลาทอดโรยกระเทียมเจียว วางผักสลัด มะฟือง เห็ดลวก และมะม่วงเปรี้ยวขูด แล้วราดด้วยน้ำยำ

Comment (11 )

DorothyBraib

21 .. 2560 1:51:22

on

แจ้งลบ

DorothyBraib

28 .. 2560 18:08:09

on

แจ้งลบ

Ellsweela

02 .. 2561 2:27:09

Cialis 5 Mg Cost Walmart [url=http://brandciali.com]buy cialis[/url] Buy Viagra Cheap Online

แจ้งลบ

JeaNore

23 .. 2562 9:26:02

How To Take Viagra Acheter Cialis Pour Femme Cialis Pas Cher Paypal [url=http://cheapvia25mg.com]buy viagra online[/url] Ha 45 Amoxicillin Capsule Comprar Viagra Cialis Levitra

แจ้งลบ

JeaNore

12 .. 2562 12:16:48

Buy Online Cialis Without Prescription [url=http://tadalafonline.com]buy cialis online[/url] Cialis Nessun Effetto

แจ้งลบ

JeaNore

31 .. 2562 14:35:54

Achat De Cialis France Le Xenical Est Il En Vente Libre Amoxicillin Iv [url=http://rxbill6.com]where can you buy levitra the cheapest[/url] Propecia Cure Treat Itch Itching

แจ้งลบ

JeaNore

30 .. 2562 12:53:20

Generic Propecia Price Order Zithromax Without Prescription Order Kamagra Uk [url=http://bakgol.com]acheter du viagra pas cher en france[/url] How Much Is Cialis Without Insurance

แจ้งลบ

StevCoerve

14 .. 2562 22:24:20

Kamagra Marbella Kamagra 100 Mg Oral Jelly [url=http://levicost.com]buy levitra generic online[/url] Buy Suhagra 100mg Cialis Pas Cher Paypal

แจ้งลบ

StevCoerve

03 .. 2562 13:19:39

Viagra Levitra Wirkungsdauer Comprar Propecia [url=http://viacheap.com]viagra online pharmacy[/url] Viagra On Sale At Sears

แจ้งลบ

StevCoerve

01 .. 2562 19:35:37

Were Can I Get Some Is Iti Illegal To Buy Drugs From Canada [url=http://orderviapills.com]viagra[/url] Cytotec Efectos Cialis 10 Mg Efectos Generika Viagra Gut

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com