สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

เผ็ด – ไก่ – เส้น – พวง (Red curry chicken with preserved bamboo shoot)

ChubbyLawyer 19 .. 2556 20:58:15 3362 view

สูตรเผ็ด – ไก่ – เส้น – พวง (Red curry chicken with preserved bamboo shoot)

Ingredients

ส่วนประกอบ


สะโพกไก่สับเป็นชิ้นพอดีคำ 200 กรัม
หน่อไม้เส้น ต้มน้ำเปล่า 45 นาที 150 กรัม
มะเขือพวงเด็ด 100 กรัม
ใบมะกรูดฉีก 50 กรัม
พริกชี้ฟ้าซอย 50 กรัม
ใบโหระพา 50 กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด 80 กรัม
กะทิ 3 ถ้วย

เครื่องปรุง

น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3-4 ช้อนโต๊ะ

Ingredients


200 g chopped chicken rumps
150 g shredded preserved bamboo shoot, boiled in boiling water for 45 minutes and drained well
100 g pea eggplants
50 g hand torn kaffir lime leaves
50 g thinly sliced goat pepper
50 g basil leaves
80 g red curry paste
3 c. coconut milk


Seasonings


1 tbs. palm sugar
3-4 tbs. fish sauce

1 ชม. 10 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่กะทิ 1 ถ้วย และน้ำพริกแกงลงไปผัดเข้ากัน รอให้แตกมันสวย

    Bring half of coconut milk to the boil, turn the heat down to medium and simmer for 5 minutess. Add red curry paste, stir well until curry paste is completely dissolved and simmer until afloat on top, and occasionally stir.

    Recipe 202255655851.jpgRecipe 202255655915.jpgRecipe 202255655944.jpg

    2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ใส่ไก่ลงไป ผัดให้สุกดี

    Season with palm sugar and fish sauce. Add chicken and stir well until chicken is cooked.

    Recipe 202255660042.jpgRecipe 202255660101.jpgRecipe 202255660118.jpg

    3. ถ่ายใส่หม้อ เติมกะทิที่เหลือลงไป ตั้งไฟให้เดือด

    Transfer to the deep base pot, add the rest of the coconut milk and bring back to the boil.

    Recipe 202255660941.jpgRecipe 202255661151.jpgRecipe 202255661210.jpg

    4. ใส่หน่อไม้เส้น มะเขือพวง ใบมะกรูด แล้วเคี่ยวต่อ 5 นาที

    Add shredded preserved bamboo shoot, pea eggplant, kaffir lime leaves and simmer until all vegetable are cooked.

    Recipe 202255661338.jpgRecipe 202255661351.jpgRecipe 202255661407.jpg

    5. ใส่พริกชี้ฟ้าซอย ใบโหระพา พอเดือดอีกครั้งก็ปิดไฟได้

    Add goat pepper, basil leaves and turn the heat off when it back to the boil.

    Recipe 202255661551.jpgRecipe 202255661605.jpgRecipe 202255661623.jpg

    6. ตักเสิร์ฟ

    Read to serve.

    Recipe 202255661942.jpgRecipe 202255661958.jpgRecipe 202255662014.jpg


Comment (6 )

Ellsweela

08 .. 2561 12:15:41

Kauf Viagra Online Levitra Prostatite Cephalexin Oral Suspension Dog Dosing [url=http://cialibuy.com]cialis without prescription[/url] Clasificacion Con Propecia Cialis In Bangkok Acheter Viagra Net En Rouen

แจ้งลบ

AustFup

15 .. 2562 9:06:31

Dutasteride Drugs Best Website Shop Cialis Original Wirkung [url=http://66pills.com]viagra[/url] Se Puede Comprar Viagra Sin Receta En Espana Propecia Steiner

แจ้งลบ

AustFup

12 .. 2562 2:25:35

Antibiotic Generic Cephalexin India Cialis Online [url=http://ciali20mg.com]cialis 20mg for sale[/url] Acquisto Viagra In Francia Propecia Where To Order Le Cialis Viagra

แจ้งลบ

AustFup

06 .. 2562 8:30:11

100mg Citalapram With Out Prescription Metformin Online [url=http://leviinusa.com]cost of levitra 20mg[/url] Viagra Forum Wirkung Where To Buy Prevacid Solutab

แจ้งลบ

AustFup

19 .. 2562 18:14:38

Dosing Amoxicillin In Humans [url=http://bakgol.com]viagra[/url] Cialis Italia Paypal Viagra In America Blading Propecia

แจ้งลบ

AustFup

27 .. 2562 22:29:39

Viagra Y Cialis Cual Es Mejor Amoxicillin Restrictions [url=http://buygenericvia.com]viagra[/url] Rumalaya

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com