Foodie Mitsubachi

แกงหัวปลา (Ikan kari)

Foodie Mitsubachi 20 เม.ย. 2556 22:38:27 13219 view
สูตรแกงหัวปลา (Ikan kari)
ส่วนผสม แกงหัวปลา (Ikan kari)

เครื่องปรุงแกงหัวปลาสไตล์มาเลเซีย

หัวปลากระพง........... 500g
กระเจี๊ยบ................. 5 ฝัก
มะเขือเทศ............... 1 ลูก
หอมแดงซอย
กระเทียมสับ
ขิงซอย
ผงกะหรี่ (adabi kari ikan)......... 2 ชต
เครื่องเทศ halba campur .........เล็กน้อย(ไม่ได้ใส่)
ใบแกง(daun kari).........ตามชอบ(ไม่มีไม่ได้ใส่)
น้ำตาล ....................ตามชอบ
มะขามเปียก ..................ตามชอบ
น้ำ..........................1+1/4 ถ้วย
เกลือ ......................ตามชอบ
น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.30นาที 1คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


วิธีทำแกงหัวปลา



1) หั่นลูกระเจี๊ยบเฉลียงและมะเขือเทศผ่า 4
ผสมผงกะหรี่adabi กับน้ำพอข้น พักไว้
(จะเป็นผงสีแดงออกส้มค่ะ ขอเขามานิดหน่อย)


2) ใส่น้ำมันพืชหัวหอม กระเทียม ขิง เครื่องเทศ halba campur ใบแกง(daun kari)
ผัดจนมีกลิ่นหอม เพิ่มผงกะหรี่adabi ผัดเรื่อยๆ
ใส่น้ำจนหมด ตั้งไฟไว้จนเดือด

3) ใส่หัวปลา ลูกกระจี๊ยบ เกลือ น้ำตาล น้ำมะขาม ปิดฝา
ตั้งไฟไว้จนปลาสุก ใส่มะเขือเทศ ตั้งต่อสักครู่ ยกลง


ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟค่ะ
เท่าที่ทำอาหารมาอาหารเอเซียยากที่สุดค่ะ








Comment (15 )

  • สูตรอาหาร
    โอปอล
    14 ก.ย. 2557 11:34:14

    ทำได้ เเต่รสชาติไม่ค่อยอร่อย แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    โอปอล
    14 ก.ย. 2557 11:34:14

    ทำได้ เเต่รสชาติไม่ค่อยอร่อย แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    30 เม.ย. 2562 8:48:12

    Canadian Pharmacies Retin A [url=http://kamagpills.com][/url] Cialis Per Pill Cialis From Usa Pharmacy Healthy Man Radio Ad แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    30 พ.ค. 2562 12:38:38

    Isotretinoin Free Shipping How Much Amoxicillin Should I Take Buy Propecia Online Usa [url=http://cialgeneri.com]cialis cheapest online prices[/url] Keflex For Infants Propecia Sagepalme แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    MatEressy
    31 พ.ค. 2562 5:58:29

    Brandlevitra On Line Propecia Treatment For Black Women Sildenafil Espana [url=http://kamxl.com][/url] Generic Levaquin Buying Best Website Shop Without Perscription Levitra Laboratoire Bayer Propecia Hiperplasia Prostatica แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    MatEressy
    07 มิ.ย. 2562 5:28:02

    Buy Seroquel Without Prescription [url=http://sildenaf100mg.com]viagra[/url] Priligy Precio En Colombia แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    LesGymn
    07 มิ.ย. 2562 10:46:32

    Single Dose Of Amoxicillin For Gonorrhea [url=http://cheapcheapvia.com]viagra[/url] Buy Rx Online Medicines แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    MatEressy
    22 มิ.ย. 2562 21:41:59

    Achat Levitra En France Discount Zentel Ups In Internet Quick Shipping Price Kirklees Clomid Et Ovulation [url=http://ciali10mg.com]cheapest cialis[/url] Order Viagra Online Fast Shipping แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    01 ก.ค. 2562 3:02:35

    Cialis En Belgique Buy Synthroid Abbott Utilisation Et Effet Du Viagra [url=http://cialiprice.com]cheap cialis[/url] Priligy Sustancia Activa Discount Worldwide Clobetasol Get Drugs Online Price แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    MatEressy
    01 ก.ค. 2562 5:33:42

    Venta Cialis En Farmacias Can You Drink Beer With Keflex [url=http://arealot.com]sertralina de 50 mg where can i buy[/url] Cheap Kamagra Oral Jelly Online Side Affects To Amoxicillin แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า