ทริป -ถ้าอยากเพิ่มเป็นรสสมุนไพรก็เตรียม ใบ มะกรูดทอดกรอบ ตะไคร้หั่นฝอยทอด กรอบ เกลือ น้ำตาลไว้คลุก -ถ้าทำช็อคโกแลตเคลือบก็ เตรียมช็อคโกแลตละลายแล้วไว้คลุกหุ้มเมล็ด
- ถ้าทำพวกรสผงปรุงรสเช่นบาบิคิวปาปริก้า สาหร่ายก็เตรียมผงปรุงรสไว้คลุก
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
ทริป -ถ้าอยากเพิ่มเป็นรสสมุนไพรก็เตรียม ใบ มะกรูดทอดกรอบ ตะไคร้หั่นฝอยทอด กรอบ เกลือ น้ำตาลไว้คลุก -ถ้าทำช็อคโกแลตเคลือบก็ เตรียมช็อคโกแลตละลายแล้วไว้คลุกหุ้มเมล็ด
- ถ้าทำพวกรสผงปรุงรสเช่นบาบิคิวปาปริก้า สาหร่ายก็เตรียมผงปรุงรสไว้คลุก
เต้าหู้ญี่ปุ่น
ส่วนผสมหน้าครีมชีส
เต้าหู้ทอดพริกเกลือ
Black preserved egg
ทอดซอสเปรี้ยวหวาน
Naam Prik Long Rau
สูตรแผ่นแป้งปอเปียะ
เกี้ยวกุ้งน้ำใส
หมูผัดพริก
อาหารออร์แกนิค
köttbullar
ร้านอาหารแนะนำมีนบุรี
Bang bang chicken salad
สูตรทำเค้ก
แตง Galia
ขนมเข่งสีดำ
หมี่ซั่วฮ่องกง
น้ำราด ปลาทอดสมุนไพร
เนื้อวัวกับ
mackerel
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร